Isi

• Langkah
• Tips

Membuka hotel kecil merupakan impian banyak orang yang suka berinteraksi dengan masyarakat dan ingin menjalankan bisnis sendiri. Sayangnya, Anda tidak bisa begitu saja membuka pintu dan berharap hotel akan segera sukses. Penelitian yang cermat dan perencanaan keuangan diperlukan agar pendirian dapat berkembang. Ingat semua ini sebelum membuka hotel atau penginapan kecil.

Langkah

Bagian 1 dari 4: Melakukan Riset Pasar

1. 

   Tentukan lokasi hotel yang Anda inginkan. Sebelum mengkhawatirkan lokasi tepatnya, pikirkan lebih luas dan putuskan di kota mana Anda ingin memasang hotel. Minimal, Anda harus menganalisis situasi pariwisata di daerah tersebut. Saat kita berbicara tentang hotel kecil atau penginapan, target audiens kemungkinan besar adalah para pelancong dan turis, bukan karyawan dalam perjalanan bisnis. Jadi pilihlah daerah yang suka dikunjungi orang. Periksa situs web atau buku perjalanan untuk menemukan beberapa tujuan bagus yang sering dikunjungi wisatawan dan mulai mencari lokasi hotel yang bagus di wilayah tersebut.

2. 

   
   
   Putuskan apakah akan membeli hotel yang sudah ada atau membangun yang baru. Ini adalah keputusan pertama yang harus dibuat setelah mendefinisikan kota. Anda dapat mencari hotel untuk dijual atau membangun yang baru dari awal. Ada sisi positif dan negatif untuk setiap opsi, jadi analisislah dengan baik sebelum mengambil keputusan.
   • Membeli hotel yang sudah ada mungkin lebih murah daripada membangun yang baru, kecuali jika properti tersebut memerlukan renovasi besar-besaran. Dimungkinkan untuk mempertahankan beberapa karyawan, yang akan mempermudah pencarian mereka nanti. Namun, jika hotel memiliki reputasi yang buruk, keuntungannya tidak akan terlalu bagus. Anda harus bekerja keras untuk mengiklankan bahwa hotel tersebut berada di bawah manajemen baru.
   • Membangun hotel baru kemungkinan besar merupakan proyek yang lebih mahal. Namun, Anda dapat membangunnya sesuai keinginan, yang berarti dimungkinkan untuk mendesainnya untuk ceruk atau pasar tertentu. Ingatlah bahwa perlu bekerja keras untuk mempublikasikan pembukaan dan mendapatkan pelanggan awal. Pastikan Anda dapat membangun hotel di area pilihan Anda sebelum memulai proyek.

3. 

   
   
   Selidiki hotel, penginapan, dan hostel lain di wilayah tersebut. Anda perlu mengetahui persaingan yang akan Anda hadapi dengan baik untuk mengetahui cara memenangkan pangsa pasar. Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat menyelidiki potensi persaingan. Ini akan memberi Anda gambaran tentang bagaimana membuat hotel menonjol.
   • Cari tahu jumlah yang dibebankan oleh pesaing. Konsultasikan dengan semua hotel di wilayah tersebut dan cari tahu tarif menginap mereka. Ingatlah bahwa harga bukanlah segalanya, namun - jika sebuah hotel murah, tetapi mendapat ulasan yang buruk, Anda tidak boleh mencoba menurunkan harga untuk bersaing dengannya.
   • Baca ulasan pelanggan di internet. Ini akan memberi Anda gambaran tentang pujian atau keluhan yang dimiliki pelanggan tentang perusahaan. Dengan demikian, dimungkinkan untuk memiliki gambaran umum tentang apa yang dicari pengunjung di hotel, yang akan memungkinkan Anda memenuhi kebutuhan pasar.
   • Lihat apa yang ditawarkan hotel lokal selain kamar. Apakah mereka punya restoran? Kolam? Akademi? Ruang pelayanan?
   • Jadwalkan menginap di beberapa hotel lokal untuk mendapatkan gambaran tentang apa yang mereka tawarkan. Bermalam akan memungkinkan Anda untuk menyelidiki persaingan lebih dekat dan mendapatkan ide untuk pendirian.

4. 

   
   
   Pahami pasar utama Anda. Ini akan membantu Anda membangun layanan yang ditawarkan kepada calon pelanggan. Hotel dan penginapan kecil biasanya menarik wisatawan yang akan menginap selama beberapa malam. Jika Anda memutuskan untuk mendirikan hotel di daerah pedesaan atau kota kecil, Anda mungkin akan melihat banyak orang dari kota-kota besar mencoba melarikan diri dari keramaian dan hiruk pikuk untuk sementara waktu. Jika demikian, pertimbangkan untuk mendekorasi hotel dengan barang-barang yang mencerminkan kehidupan pedesaan yang sederhana.

5. 

   Tentukan layanan tambahan apa yang ingin Anda tawarkan. Pelanggan di tempat ini biasanya mencari sentuhan pribadi, jadi rencanakan untuk menawarkan layanan yang membuat masa tinggal mereka lebih pribadi dan nyaman. Tamu hotel kecil biasanya mencari tempat untuk bersantai, jadi cobalah menawarkan area luar ruangan yang terpencil untuk mereka beristirahat. Hotel kecil biasanya tidak menawarkan hal-hal seperti pusat kebugaran atau restoran, tetapi Anda dapat memasukkannya jika Anda mau. Ingatlah bahwa setiap layanan tambahan adalah biaya tambahan, baik dalam konstruksi maupun pemeliharaan. Tetapkan anggaran yang cermat agar tidak kehilangan uang untuk investasi ini.

Bagian 2 dari 4: Mengelola Keuangan Hotel

1. 

   Sewa seorang akuntan. Sekalipun mendirikan hotel adalah impian seumur hidup, jangan lupa bahwa ini tetap merupakan investasi finansial. Kecuali jika hotelnya sangat kecil atau Anda memiliki pengalaman dengan akuntansi, Anda perlu menyewa seorang akuntan untuk mengelola keuangan Anda. Semua hotel, bahkan yang kecil sekalipun, memiliki banyak biaya yang perlu diperhitungkan, seperti karyawan, utilitas, sewa, biaya dan peralatan, dan lain-lain. Seorang akuntan akan membantu Anda menavigasi dunia keuangan yang rumit dan menjamin masa depan usaha tersebut. Ikuti langkah-langkah di bawah ini untuk menemukan seorang akuntan.
   • Pernyataan pribadi biasanya merupakan cara terbaik untuk menemukan akuntan yang dapat diandalkan. Tanyakan siapa akuntan pemilik bisnis lain dan cari tahu apakah mereka puas dengan pekerjaan itu. Anda juga dapat memeriksa apakah Kamar Dagang kota berlaku jaringan untuk pemilik bisnis kecil tempat Anda dapat terhubung dengan calon akuntan.
   • Jadwalkan pertemuan dengan calon akuntan. Sebagian besar profesional ini akan menawarkan pertemuan perkenalan gratis untuk calon pelanggan. Saat menyusun daftar kandidat, temui mereka dan diskusikan pengalaman dan kualifikasi masing-masing untuk mengetahui apakah mereka cocok untuk hotel tersebut.
   • Cari tahu apakah kandidat memiliki pengalaman dengan hotel. Perusahaan ini adalah bisnis unik yang membutuhkan pengetahuan khusus. Idealnya adalah menemukan akuntan yang telah bekerja dengan hotel sebelumnya, lebih disukai di perusahaan independen. Ini akan memastikan bahwa dia memiliki pengalaman dengan situasi tertentu yang mungkin Anda hadapi.
   • Putuskan apakah kandidat tersebut dapat diandalkan. Selain pengalaman, Anda harus mencari akuntan yang dapat bekerja dengan Anda untuk jangka panjang. Jika dia selalu terlambat untuk rapat, tidak membalas telepon, atau melakukan pekerjaan yang ceroboh, dia mungkin bukan rekan terbaik untuk Anda, meskipun dia memiliki pengalaman yang baik. Ingatlah bahwa Anda mencari kemitraan jangka panjang dengan seseorang yang akan membantu Anda berkembang dalam bisnis.

2. 

   Siapkan rencana bisnis. Saat membuka hotel, Anda mungkin perlu meminjam modal dari bank atau investor swasta. Kedua opsi tersebut akan membutuhkan rencana bisnis untuk menentukan apakah investasi tersebut bermanfaat. Selain itu, rencana bisnis yang baik akan membantu Anda mengatur tujuan hotel Anda dan memiliki gambaran yang baik tentang bagaimana membuatnya sukses. Sebuah rencana bisnis untuk sebuah hotel harus mencakup yang berikut ini.
   • Penjelasan tentang layanan yang akan ditawarkan. Jelaskan bagaimana mereka akan membedakan Anda dari pesaing. Apakah Anda akan menawarkan harga yang lebih baik? Layanan yang lebih pribadi? Investor ingin melihat keunikan hotel ini.
   • Pasar potensial. Jelaskan target audiens yang diinginkan dan mengapa mereka tidak memberikan preferensi kepada pesaing.
   • Proyeksi pendapatan di masa depan. Investor akan mengharapkan hotel itu menguntungkan. Dengan bantuan akuntan, hitung pendapatan tahunan yang diharapkan. Juga tunjukkan berapa lama Anda berharap untuk mulai menghasilkan keuntungan dan bagaimana posisi hotel di tahun-tahun mendatang.
   • Rincian lengkap biaya. Anda akan memiliki banyak biaya saat mendirikan hotel, termasuk membeli atau menyewa properti, kemungkinan renovasi dan furnitur. Cobalah untuk membuat perkiraan yang cukup akurat agar Anda dapat mengajukan pinjaman. Juga sertakan perkiraan yang baik untuk biaya operasi harian. Diperlukan waktu beberapa bulan bagi hotel untuk mulai menarik cukup banyak pelanggan untuk menutupi pengeluaran, sehingga Anda memerlukan uang untuk tetap beroperasi selama waktu tersebut.

3. 

   Dapatkan modal investasi. Setelah menyusun rencana bisnis, sampaikan kepada calon investor. Dengan rencana yang baik, Anda akan dapat menunjukkan bahwa hotel akan menjadi usaha yang menguntungkan, yang akan meyakinkan investor untuk menyediakan uang yang diperlukan. Anda memiliki dua pilihan untuk memperoleh modal dan Anda mungkin akan menggunakan kombinasi keduanya.
   • Bank. Dimungkinkan untuk mendapatkan pinjaman selama beberapa bulan atau tahun, tergantung pada jenis pinjaman yang Anda pilih. Ini dapat menutupi biaya pembukaan dan beberapa bulan pertama biaya operasi.
   • Investor swasta. Teman, keluarga, atau pemilik bisnis lain mungkin tertarik untuk berinvestasi di hotel. Tentukan apakah orang-orang ini hanya meminjamkan uang, yang akan dikembalikan dengan bunganya, atau apakah mereka membeli bagian dari perusahaan. Ini berguna untuk membuat kontrak yang mendefinisikan ketentuan perjanjian dan mengotentikasinya di notaris untuk mencegah masalah di masa depan.

4. 

   Tetapkan harga. Setelah membuka hotel, jumlah yang dibebankan akan menentukan tingkat keuntungan. Tarif per malam akan bervariasi tergantung pada kompetisi lokal, biaya operasional, musim, dan sejumlah faktor lainnya. Aturan umum saat menetapkan harga adalah membuatnya cukup rendah untuk menarik pelanggan dan cukup tinggi untuk Anda untung. Ada beberapa hal yang harus Anda ingat saat mendesainnya.
   • Ketahui biayanya dengan baik. Anda harus menghitung dengan tepat berapa biaya untuk menjaga hotel tetap buka setiap hari. Kalikan angka tersebut untuk mencari biaya operasional bulanan. Penghasilan setidaknya harus menutupi pengeluaran agar hotel tetap berjalan.
   • Cari tahu apa yang bersedia dibayar pelanggan. Ini akan membutuhkan beberapa percobaan dan kesalahan untuk melakukan ini. Pada awalnya, Anda harus didasarkan pada biaya operasional. Jika setelah beberapa bulan Anda menyadari bahwa kamar selalu dipesan, naikkan harga sedikit. Jika Anda kesulitan mendapatkan pelanggan, turunkan harga. Pilihan ketiga adalah melakukan survei di pintu keluar pelanggan untuk mengetahui apa yang mereka pikirkan tentang jumlah yang dibebankan.
   • Sesuaikan harga berdasarkan musim. Anda dapat menaikkan harga selama musim liburan, karena lebih banyak orang yang bepergian. Di waktu yang lebih tenang, harga yang lebih rendah untuk menarik pelanggan di luar musim.

5. 

   Pangkas biaya saat dibutuhkan. Meski dengan manajemen keuangan yang baik, hotel pasti akan melalui tahapan yang lebih lambat. Analisis biaya secara teratur dan putuskan mana yang perlu dan mana yang tidak perlu. Di waktu yang lebih lambat, potong biaya yang tidak perlu untuk menghemat uang. Misalnya, jika minggu tidak terlalu sibuk dan hanya beberapa kamar yang ditempati, maka tidak perlu ada resepsionis sepanjang hari. Lakukan pekerjaan ini sendiri untuk menghemat uang yang akan Anda bayarkan agar seseorang duduk di meja yang melayani beberapa orang.

Bagian 3 dari 4: Mengelola Karyawan

1. 

   Pekerjakan personel yang diperlukan. Jumlah staf akan tergantung pada ukuran hotel. Mungkin untuk mengelola hostel kecil hanya dengan beberapa pembantu. Hotel dengan beberapa kamar, bahkan yang kecil, biasanya membutuhkan tim agar berfungsi dengan baik. Saat mencari karyawan, pertimbangkan setidaknya posisi berikut:
   • Seorang pengurus rumah tangga. Kebersihan harus menjadi prioritas saat mengelola hotel. Perusahaan yang kotor akan segera mendapatkan reputasi buruk dan pelanggan tidak akan muncul. Bergantung pada ukuran hotel, Anda mungkin memerlukan pengurus rumah tangga atau staf penuh. Seorang pengurus rumah tangga biasanya bisa mengurus 10-15 kamar sehari, jadi ingatlah hal ini saat mempekerjakan.
   • Resepsionis. Bahkan hotel kecil harus memiliki seseorang di resepsi sepanjang waktu. Anda dapat melakukan ini selama beberapa jam, tetapi perlu menyewa tim untuk menjaga resepsi tetap buka 24 jam sehari.
   • Spesialis dalam perawatan umum. Satu atau dua dari karyawan ini harus cukup untuk sebuah hotel kecil. Mereka harus mampu melakukan berbagai tugas: perawatan pipa ledeng, pengecatan, renovasi, pekerjaan kelistrikan, dll. Biarkan mereka menangani tugas-tugas kecil dan, jika mereka tidak dapat menangani sesuatu, pekerjakan seorang spesialis.
   • Koki. Jika Anda berencana menawarkan makanan di hotel, Anda memerlukan setidaknya satu juru masak. Hotel kecil hanya dapat menawarkan sarapan, jadi Anda mungkin perlu juru masak hanya untuk beberapa jam sehari.

2. 

   Selidiki semua kandidat. Wawancara calon karyawan dengan hati-hati dan bicarakan referensi yang mereka tawarkan. Lakukan pemeriksaan latar belakang juga, karena karyawan akan memiliki akses ke kamar tamu dan properti pribadinya. Pastikan semua orang dipercaya sebelum mengizinkan akses semacam itu.

3. 

   Buat manual untuk karyawan. Anda harus menyiapkan sistem khusus yang diikuti oleh semua karyawan. Dengan cara ini, Anda dapat menjamin tingkat layanan yang konsisten untuk para tamu. Sertakan membaca manual dalam pelatihan karyawan dan tentukan apa yang Anda harapkan dari setiap peran.
   • Perkuat fakta bahwa semua tamu harus diperlakukan dengan ramah. Tanpa pelayanan yang baik, mereka tidak mungkin kembali dan bisnis tidak akan berhasil.
   • Sertakan juga aktivitas terlarang di situs dan tentukan perilaku yang dapat mengakibatkan pemecatan.

4. 

   Adakan pertemuan rutin. Pertemuan mingguan atau bulanan akan membantu Anda menjaga hubungan baik dengan tim. Anda harus menggunakan pertemuan ini jika ada sesuatu yang perlu ditingkatkan, jadi mintalah saran dari karyawan. Ingat juga untuk memuji hasil kerja yang bagus agar karyawan merasa menjadi bagian dari tim. Dengarkan baik-baik saran yang diberikan - sebanyak Anda adalah pemiliknya, staf memiliki pengalaman di hotel yang mungkin tidak Anda miliki dan dapat menyarankan perubahan yang baik.

5. 

   Tersedia untuk karyawan. Beri tahu mereka bahwa mereka dapat mendekati Anda kapan saja untuk membahas masalah atau kekhawatiran apa pun dan dengarkan baik-baik saat mereka melakukannya. Hadir di hotel dan jadilah manajer yang aktif agar tim merasa nyaman dengan Anda dan lebih bersedia untuk terbuka. Jika Anda tidak pernah ada, karyawan akan merasa jauh dan tidak nyaman berbicara dengan Anda dengan tulus.

Bagian 4 dari 4: Mengiklankan Hotel

1. 

   Siapkan situs web. Sebuah hotel yang tidak ada di internet praktis tidak terlihat oleh pelanggan potensial. Anda dapat membuat situs web sendiri, tetapi ada baiknya berinvestasi pada seorang profesional - sangat mudah untuk mengidentifikasi situs web yang murah atau dibuat dengan buruk. Minimal, situs web harus berisi nama, lokasi, informasi kontak, dan nilai hotel. Hotel kecil biasanya menarik tamu yang mencari sentuhan yang lebih pribadi, jadi soroti hal ini dengan memasukkan informasi pribadi di halaman. Ingatlah untuk selalu memperbarui halaman, karena situs yang dihentikan akan membuat hotel tampak tidak aktif atau tidak profesional, yang dapat membahayakan bisnis.
   • Sertakan foto properti. Para tamu ingin melihat di mana mereka akan menginap, jadi sertakan foto kamar dan pemandangan di sekitar.
   • Sertakan informasi biografi. Jadikan situs lebih pribadi dengan hadir di halaman. Jika karyawan mau, sertakan mereka juga. Ini akan menciptakan jenis layanan pribadi yang menarik para tamu ke penginapan dan hostel.
   • Cantumkan sejarah hotel. Beberapa hotel kecil beroperasi di rumah bersejarah. Jika demikian, tarik pasar khusus bagi penggemar sejarah dengan menyediakan sejarah lengkap bangunan dan wilayah sekitarnya.
   • Termasuk penawaran khusus yang ditawarkan oleh hotel.
   • Sertakan daftar dan deskripsi atraksi terdekat. Jika Anda berada dekat dengan tempat wisata, ungkapkan informasi ini. Ini akan membuat hotel terlihat seperti tempat yang nyaman bagi para pelancong.

2. 

   Iklankan hotel di situs web perjalanan. Halaman-halaman ini dirancang bagi orang-orang untuk menemukan hotel dan tujuan perjalanan. Dengan mengiklankan hotel di situs ini, Anda dapat menarik pengunjung dari seluruh negeri dan, siapa tahu, dunia.

3. 

   Publikasikan selebaran di toko serba ada di stasiun jalan raya. Sebagian besar toko ini memiliki pamflet dan informasi wisata. Hubungi Kamar Dagang setempat Anda untuk mengetahui cara mengiklankan hotel dengan cara ini. Menginap di hotel kecil biasanya merupakan keputusan yang dibuat oleh wisatawan saat ini. Dengan mempublikasikan pendirian dengan cara ini, Anda dapat menangkap pasar potensial tersebut.

4. 

   Tawarkan promosi. Diskon untuk grup, sarapan gratis, dan harga yang lebih rendah untuk masa inap jangka panjang adalah cara yang bagus untuk menarik pelanggan dengan anggaran terbatas. Promosikan promosi yang ditawarkan di situs web dengan baik dan pastikan biaya operasional dapat ditutup saat menawarkan diskon ini.

5. 

   Mengadakan acara. Pernikahan dan pertemuan bisnis akan menarik beberapa tamu. Jika Anda hanya memiliki beberapa kamar kecil, ini mungkin tidak dapat dilakukan. Namun, bahkan hotel kecil pun dapat memiliki cukup ruang untuk menyelenggarakan acara semacam ini. Meskipun Anda mungkin tidak akan mengadakan konferensi bisnis yang besar, beberapa perusahaan sering mengirim sekelompok kecil eksekutif atau manajer ke retret yang lebih intim. Hostel di kota kecil bisa menjadi lingkungan yang ideal untuk jenis pertemuan ini. Mengungkapkan keterbukaan untuk ini dan menawarkan nilai-nilai khusus kepada peserta acara ini di halaman hotel atau di situs web perjalanan.

6. 

   Ciptakan kemitraan dengan bisnis lokal. Hotel kecil biasanya beroperasi dekat dengan tempat-tempat wisata lokal. Manfaatkan ini dengan meminta objek wisata ini membantu mempublikasikan pendirian. Hubungi pengelola taman lokal, situs bersejarah, dan teater untuk mencoba membuat kesepakatan. Tawarkan untuk mendistribusikan brosur atraksi di lobi hotel jika mereka merekomendasikannya kepada wisatawan. Dengan cara ini Anda dapat menjamu wisatawan di daerah yang mungkin belum pernah melihat pengungkapan lain di tempat tersebut.

7. 

   Pastikan semua tamu mendapatkan pengalaman yang luar biasa. Selain metode penyebaran lainnya, promosi dari mulut ke mulut akan menjadi sangat penting. Semua tamu berpotensi merujuk hotel ke teman dan keluarga, memposting tentang hotel tersebut di media sosial, atau memberi peringkat secara online. Lakukan semua yang Anda bisa untuk memastikan a umpan balik positif. Bahkan pelanggan yang tidak puas dapat membahayakan perusahaan dengan mengeluh di internet. Berkomitmen untuk memastikan setiap orang bersenang-senang untuk membangun klien setia yang akan menyebarkan berita.

8. 

   Kembangkan keuntungan. Tamu yang puas selalu bisa kembali lagi nanti. Selain menunjukkan layanan hebat saat menerima tamu, ada metode lain yang dapat Anda gunakan untuk mendorong pengembalian.
   • Buat daftar email. Dengan daftar ini, Anda dapat menginformasikan tamu lama tentang penawaran baru. Yang terbaik adalah menjadikan partisipasi dalam program ini opsional dan mengirim email ke semua orang yang pernah menginap di hotel. Jika tidak, Anda berisiko mengganggu orang yang akan kembali ke hotel dengan cara apa pun.
   • Imbalan pengembalian dengan menawarkan kondisi khusus. Ada beberapa cara untuk melakukannya: Anda dapat menawarkan diskon untuk masa inap kedua Anda atau malam gratis setelah beberapa hari. Anda juga dapat mengatur sistem poin bagi tamu untuk diakumulasikan dan ditukar dengan kondisi khusus.
   • Menanggapi umpan balik pelanggan. Beberapa situs perjalanan memungkinkan hotel untuk menanggapi ulasan pelanggan. Manfaatkan ini dan tanggapi komentar baik dan buruk. Ini akan menunjukkan bahwa Anda menanggapi umpan balik pelanggan dengan serius dan membuat mereka lebih bersedia untuk kembali. Ini juga akan menunjukkan bahwa Anda berkomitmen terhadap layanan pelanggan yang baik.

Tips

• Pilihlah hotel dengan beberapa jenis pemandangan. Area yang indah sangat bagus untuk hotel kecil.