Isi

• Langkah
• Tips
• Peringatan

Kubis Brussel adalah tanaman suhu dingin yang tumbuh lambat dan tahan terhadap embun beku. Sering ditanam untuk panen akhir musim gugur, sayuran ini membutuhkan waktu 80 hingga 100 hari dari transplantasi hingga panen dan tumbuh paling baik pada suhu dari 7 ° C hingga 24 ° C.

Langkah

Metode 1 dari 3: Menabur

1. 

   Taburkan benih di pot benih. Lakukan ini kira-kira lima hingga enam minggu sebelum memindahkannya ke kebun. Tanam benih pada kedalaman 1,25 cm. Dimungkinkan untuk menyimpan pot benih di dalam ruangan dekat dengan jendela atau di luar dalam kawasan terlindung, selama suhu siang hari di atas 10 ° C. Perkecambahan akan terjadi dalam dua hingga lima hari.
   • Pemindahan kubis Brussel harus dimulai pada bulan Oktober untuk ditanam pada bulan November. Sayuran ini bisa langsung disemai hingga akhir Desember agar bisa panen terus menerus.

2. 

   
   
   Siapkan kebun sayur dua hingga tiga minggu sebelum tanam. Kerjakan tanah dan campur pupuk organik. Kubis Brussel tumbuh subur di tanah organik gembur yang mempertahankan kelembapan. Tumbuh paling baik di lokasi yang cerah, tetapi mentolerir naungan parsial.

3. 

   Periksa tingkat pH tanah. Perbaiki, jika perlu, gunakan pupuk yang sesuai. Sayuran ini menyukai pH tanah antara 6,0 dan 6,5. Suhu tanah harus antara 21 ° C dan 26 ° C untuk pertumbuhan yang lebih baik.
   • Kubis Brussel juga membutuhkan banyak nutrisi dan akan mendapat manfaat dari aplikasi boron, kalsium, dan magnesium, terutama selama tahap awal pertumbuhan.

4. 

   
   
   Pindahkan bibit Anda ke kebun. Mereka akan siap ketika berusia empat hingga enam minggu dan tingginya sekitar 15 cm.
   • Hapus tanaman dari pot. Celupkan akar ke dalam pupuk serba guna yang dicampur dengan air sebelum ditanam di kebun. Ikuti petunjuk produsen untuk menyiapkan konsentrasi yang benar.
   • Beri jarak antara tanaman dengan jarak 60 hingga 75 cm. Jika transplantasi meregang atau tumbuh bengkok, Anda dapat menguburnya di tanah hingga set daun pertama.

Metode 2 dari 3: Perawatan

1. 

   
   
   Sirami tanaman di pangkalan mereka setelah memindahkannya. Jaga agar mereka disiram dengan baik selama musim tanam untuk mencegah tanah mengering. Kurangi jumlah air beberapa minggu sebelum panen; biarkan tanah mengering di antara penyiraman.
   • Cobalah menyirami tanaman dengan benar selama musim tanam, karena mereka membutuhkan air untuk pertumbuhannya.Namun, meskipun kubis Brussel membutuhkan banyak air, mereka tidak suka genangan air. Oleh karena itu, tanah yang lebih dangkal membutuhkan penyiraman lebih sering daripada tanah yang lebih dalam.

2. 

   Beri makan sayuran dengan pupuk nitrogen setiap dua atau tiga minggu. Hentikan pemupukan segera setelah Anda mengurangi penyiraman di akhir musim tanam.
   • Selain itu, membuang pucuk tanaman sekitar sebulan sebelum panen akan menghasilkan produksi yang lebih besar, karena akan memusatkan energinya untuk pengembangan kubis.

3. 

   Tambahkan pupuk organik di atas tanah sekitar tanaman secara teratur. Dengan melakukan itu, Anda memberi makan tanaman dan memberikan penghalang terhadap gulma. Kubis Brussel memiliki sistem akar yang sangat dangkal, jadi hindari mengotori tanah di sekitarnya.
   • Jika perlu, tipiskan area tersebut dengan hati-hati dengan tangan. Kutu daun dan ulat kubis adalah hama umum yang akan mempengaruhi tanaman hijau. Menjaga pH tanah pada 6,5 ​​atau lebih akan membantu mencegah penyakit tertentu seperti hernia pada penghalus.

Metode 3 dari 3: Memanen

1. 

   Panen kubis secara perlahan, mulai dari pangkalnya. Tunas matang dari pangkal ke atas dan lebih manis saat masih kecil dan tertutup rapat.
   • Untuk merangsang perkembangan tunas atas, kompres ujung tanaman di akhir musim panas. Kubis Brussel akan menghasilkan rasa yang lebih manis setelah beberapa kali dingin.

2. 

   Panen kecambah saat berdiameter 2,5 cm hingga 4 cm. Tarik keluar dengan jari Anda atau gunakan pisau kecil untuk memotong kancingnya.
   • Bentuk pucuk di mana daun bergabung dengan batang dan dapat dipanen kira-kira tiga bulan setelah tanam.

3. 

   Panen seluruh batang dengan kuncup utuh alih-alih memanen satu per satu. Potong batang beberapa inci di bawah kuncup bawah saat daun tanaman mulai menguning.
   • Simpan kecambah di tempat yang sejuk dan gelap. Rasanya lebih enak saat masih segar.

4. 

   Proses selesai.

Tips

• Kubis Brussel dapat disimpan di lemari es selama tiga hingga empat minggu. Dibekukan, mereka akan disimpan selama empat sampai enam bulan. Jika Anda memanennya dari batangnya, Anda bisa membiarkannya utuh dan menyimpannya di tempat yang sejuk selama beberapa minggu.

Peringatan

• Kubis Brussel rentan terhadap penyakit hernia cruciferous. Pilih varietas tahan penyakit, ganti sayuran setiap tahun, dan singkirkan sisa-sisa tanaman dari kebun secara teratur. Jika hernia cruciferous berkembang, jangan tanam kubis di tanah yang terkontaminasi setidaknya selama lima hingga tujuh tahun.
• Cari hama umum pada tanaman. Kubis Brussel biasanya diserang oleh larva kubis, yang memakan akar dan batangnya. Mereka juga menarik serangga, seperti ulat kubis dan kutu daun. Singkirkan serangga dari tanaman dengan tangan atau semprot dengan insektisida alami.