Isi

• Langkah
• Tips
• Peringatan

Saat Anda menyiapkan makanan dan tidak tahu apakah lebih baik menggunakan blender atau food processor, ketahuilah bahwa sebenarnya mudah untuk memilih di antara keduanya. Langkah pertama dalam proses ini adalah mempelajari perbedaan antara peralatan rumah tangga. Prosesor dan blender serupa, tetapi memiliki kegunaan khusus dalam penyiapan makanan. Mengetahui perbedaan antara kedua perangkat adalah semua yang Anda butuhkan untuk membuat makanan atau camilan.

Langkah

Bagian 1 dari 2: Menggunakan Blender

1. 

   Campur makanan lunak dan cair dalam blender. Perangkat ini cocok untuk mencampur makanan lunak dan cair dan menyiapkan sup, vitamin, saus, shake, dan cairan apa pun. Gunakan blender untuk tugas-tugas seperti menumbuk, mengemulsi, dan mengocok.
   • Peralatan ini bagus untuk camilan cepat saji, seperti smoothie protein, sedangkan prosesor biasanya lebih lambat dan lebih baik untuk makanan besar.

2. 

   
   
   Gunakan blender untuk membuat vitamin. Letakkan satu atau dua gelas susu atau air di dalam gelas alat, diikuti dengan buah dan sayuran pilihan Anda. Kocok setidaknya selama sepuluh detik agar campuran benar-benar mencair. Blender bagus untuk memotong buah, kecuali jika sangat keras.
   • Bilah blender tidak tajam. Mesinnya sangat bertanggung jawab untuk menghajar makanan. Karena bilahnya, alat ini sangat bagus untuk mencampur cairan dan hampir zat cair.

3. 

   
   
   Campur sup dengan blender. Tuangkan 1 cangkir dan 1/2 air hangat atau panas ke dalam cangkir alat. Tambahkan sayuran dan bumbu sesuai resep yang dipilih dan kocok dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih satu setengah menit, atau hingga campurannya seragam.

4. 

   
   
   Siapkan koktail dengan blender. Isi gelas alat dengan buah, jus, minuman keras dan es, sesuai resep yang dipilih, tetapi gunakan buah segar non-kaleng. Potong buah menjadi potongan berukuran 1 inci dan letakkan di gelas terlebih dahulu. Taruh es terakhir, kocok, tuangkan minuman ke dalam gelas koktail dan hiasi sesuka Anda.
   • Sangat umum menemukan blender di belakang bar apa pun, karena ini penting untuk menyiapkan koktail.

5. 

   Pilih blender jika Anda tidak banyak memasak. Lihat apakah Anda membutuhkan kedua peralatan tersebut atau hanya satu untuk menyiapkan makanan sehari-hari. Jika Anda tidak banyak memasak atau makan banyak di luar, prosesor mungkin bukan pilihan yang tepat. Anda bisa mengolahnya dengan blender, karena pengolah makanan seringkali mahal.

Bagian 2 dari 2: Menyiapkan makanan dengan food processor

1. 

   Gunakan prosesor untuk menyiapkan makanan besar. Perangkat ini bukan yang paling cocok untuk mencampur makanan dalam jumlah kecil. Mangkuk kerja prosesor yang lebih lebar membuat alat lebih cocok untuk memproses barang yang lebih besar dan lebih besar jika dibandingkan dengan blender. Gunakan prosesor untuk menyiapkan makanan besar yang melibatkan parutan keju, memotong sayuran, atau mengaduk pasta.

2. 

   Gunakan prosesor untuk memotong makanan padat. Tidak seperti blender, prosesor memiliki bilah yang tajam. Prosesor ini jauh lebih serbaguna dan cocok untuk menangani makanan yang lebih berat dan tidak cair.

3. 

   Pasang S-blade untuk memotong sayuran. Pilih jenis pisau yang ingin Anda gunakan. S-blade paling baik untuk memotong sayuran. Pasang bagian tersebut ke bagian dalam prosesor. Anda bisa mengolah sayuran, dan ini juga cara mudah untuk memotong bawang tanpa menangis.
   • Prosesor memotong, mengiris, melumatkan, menguleni dan membagi makanan. Sebaliknya, blender kemungkinan akan mulai berasap jika Anda memaksanya melakukan hal-hal ini.

4. 

   Parut keju dengan prosesor. Pasang cakram gerinda atau kisi ke atas mangkuk alat. Gunakan aksesori ini untuk memarut keju, roti, dan sayuran.

5. 

   Pasang pisau gerinda untuk menggiling mur. Tempatkan kacang yang sudah dikupas di dalam food processor untuk menggunakan mata gerinda. Alat itu akan segera mengubah kacang menjadi mentega.

6. 

   Uleni adonan dengan prosesor. Jika Anda berniat menggunakan alat ini untuk menguleni adonan, pilihlah yang kokoh dan tahan. Nyalakan aksesori pengaduk untuk menyiapkan adonan pastry dan makanan lainnya.

7. 

   Pilih prosesor jika Anda suka memasak. Peralatan ini praktis sangat diperlukan untuk juru masak yang baik yang suka mencoba berbagai macam resep. Jika Anda selalu makan malam di rumah, prosesor akan membantu Anda menyiapkan makanan.
   • Jika Anda tidak mampu membelinya, tunggu promosi, ketika model berkualitas dari tahun sebelumnya dapat mencapai harga yang sangat wajar.

Tips

• Mixer digunakan secara manual. Cocok untuk menyiapkan makanan ringan seperti susu kocok dan makanan bayi. Namun, beberapa memiliki aksesori pemotongan yang bagus yang memungkinkan Anda memotong sedikit makanan.
• Ukuran mesin penting untuk prosesor dan blender. Mesin yang lebih lemah bisa gagal jika berada di bawah banyak tekanan.

Peringatan

• Herba yang dimasukkan ke dalam blender akan menjadi bubur alih-alih dipotong. Gunakan prosesor untuk mereka.