Isi

• Tips
• Bahan yang dibutuhkan

Metode 2 dari 3: Menggunakan Pengupas Sayuran

1. 

   Letakkan mangga di atas talenan.

2. 

   Gunakan pengupas sayuran untuk membuang potongan kulit mangga sampai Anda hampir semuanya hilang. Gunakan pengupas sayuran untuk mengupas kulit mangga dengan cara yang sama seperti Anda mengupas mentimun.
   • Pegang mangga di atas atau di samping dan potong irisan tipis dari tangan Anda.
   • Setelah mengupas mangga, Anda hanya memiliki kulit di bagian atas dan bawah.

3. 

   
   
   Gunakan pisau untuk memotong bagian atas dan bawah lengan baju.

Metode 3 dari 3: Mengupas Mangga dengan Tangan

1. 

   Pilih mangga yang sudah matang untuk dikupas. Anda dapat dengan mudah menemukan yang matang dengan sentuhan atau penciuman. Mangga yang sangat matang agak empuk dan mengeluarkan aroma manis dan buah.
   • Teknik ini hanya bekerja jika selongsong sangat lembut.

2. 

   Letakkan mangga di atas talenan. Ini akan membantu menghindari kekacauan saat Anda mengupas buahnya.

3. 

   
   
   Temukan ujung kabel selongsong. Selongsong Anda mungkin tidak lagi memiliki kabel, tetapi Anda tidak akan kesulitan melihat di mana dulu kabel itu. Ujung gagang berupa ujung berwarna hitam yang menyembul dari salah satu tiang buah.
   • Buang sebagian kulitnya secara perlahan. Jika cara manual masih tidak berhasil, gunakan pisau untuk memotong daging buah dan kemudian gunakan tangan Anda untuk menarik kulitnya.

4. 

   Saat Anda mengupas mangga, coba buang seluruh bagiannya. Jangan biarkan potongan kecil mangga Anda robek atau melekat pada buah.
   • Jika Anda kesulitan memisahkan mangga dari kulitnya, keluarkan mangga dari kulitnya dengan gigi dan nikmati rasanya.

5. 

   Putar selongsong dan kupas sisi lainnya. Anda dapat memutarnya ke kiri atau kanan, mana saja yang Anda suka, selama masih mungkin untuk menghilangkan potongan panjang dari cangkangnya.
   • Jika tangan Anda licin karena jus dan sulit memegang selongsong, bersihkan secara berkala dengan handuk kertas.

6. 

   Hapus semua kulit yang tersisa di selongsong. Pegang dengan hati-hati untuk menghindari meremas atau merusak bagian halus yang terkelupas.

7. 

   Anda sekarang harus memiliki mangga yang sudah dikupas. Masukkan garpu agar Anda bisa memakannya tanpa menjadi kotor karena jus mangga.
   • Anda bisa memakan mangga utuh, memotongnya menjadi irisan dalam mangkuk, atau memakannya dengan garpu.

Tips

• Anda akan tahu kapan mangga matang karena akan lunak dan akan sedikit meresap saat disentuh, seperti halnya dengan alpukat atau pir.
• Selalu cuci mangga sebelum mengupas atau memotongnya.
• Kulit mangga bisa tersangkut di gigi Anda, jadi bersiaplah untuk membersihkan gigi dengan benang setelah memakannya. Ini terjadi terutama di bagian dekat inti.
• Pelajari cara memasukkan mangga ke dalam berbagai makanan. Anda akan lebih menyukai manga ketika Anda menyadari betapa serbaguna itu.

Bahan yang dibutuhkan

• Mangga matang
• Talenan
• Pisau
• Pengupas sayuran (opsional)