Isi

• Langkah

Kulit jeruk kering dapat digunakan dengan berbagai cara, dari minyak infus hingga bunga rampai. Anda dapat menambahkan dimensi lain ke hidangan atau makanan penutup favorit Anda atau membuat hadiah buatan sendiri yang indah dengan cangkang. Sangat mudah untuk mengeringkannya dan Anda dapat melakukannya di oven atau pada suhu ruangan, tergantung waktu yang Anda miliki.

Langkah

Metode 1 dari 2: Dehidrasi Kerang

1. 

   Cuci jeruk. Gunakan larutan pencuci buah untuk membersihkan kulit dan menghilangkan lilin atau pestisida. Oleskan sedikit saja pada buah dan gosokkan dengan baik pada kulit. Kemudian bilas dengan baik di bawah air mengalir. Jika Anda tidak memiliki larutan pembersih buah, cuci jeruk dengan air panas untuk melarutkan lilin.

2. 

   
   
   Kupas jeruknya. Keringkan buah dan kupas masing-masing secara manual dengan pisau tajam atau pengupas sayuran. Buang remah putih sebanyak yang Anda bisa karena rasanya yang sangat pahit. Kikis inti dari cangkang dengan pisau atau sendok.

3. 

   Potong kulitnya menjadi bagian yang sama. Tergantung pada tujuan Anda membuat kulit jeruk, mungkin ada baiknya untuk memotongnya menjadi potongan-potongan besar (untuk bunga rampai) atau potongan tipis (untuk minyak infus). Terlepas dari tujuannya, kepingan harus sama agar dehidrasi dengan kecepatan yang sama.
   • Ingatlah bahwa cangkang selalu bisa dipotong kecil-kecil atau digiling setelah dikeringkan.

4. 

   
   
   Sebarkan di atas loyang yang dilapisi kertas roti. Letakkan selembar kertas roti di atas loyang lalu letakkan kulitnya dalam satu lapisan tanpa tumpang tindih.

5. 

   Panggang cangkang selama 30 hingga 60 menit pada suhu 90 ° C. Oven harus berada pada suhu serendah mungkin, biasanya 90 ° C. Sering-seringlah melihat apakah tidak gosong. Mereka akan siap ketika mereka keras dan mulai meringkuk. Keluarkan loyang dari oven dan biarkan kulitnya benar-benar dingin.
   • Pilihan lainnya adalah membiarkan kulit di atas loyang terbuka pada suhu kamar selama beberapa hari agar dehidrasi. Campur sekali sehari.

6. 

   
   
   Giling kulit kering, jika diinginkan. Jika Anda ingin menggunakan bubuk kulit jeruk untuk bumbu perendam, garam beraroma, atau produk pengelupasan gula, Anda dapat menghancurkan kulitnya dengan penggiling kopi atau prosesor. Jika tidak, biarkan dalam potongan atau potongan.

7. 

   Simpan di lemari es dalam wadah tertutup hingga tiga bulan. Stoples atau Tupperware adalah pilihan yang baik untuk menyimpan cangkang, dan dapat bertahan hingga tiga bulan di lemari es. Anda dapat menggunakan metode ini untuk mengeringkan kulit buah jeruk lainnya, termasuk lemon dan jeruk nipis.

Metode 2 dari 2: Menggunakan Kulit Jeruk Dehidrasi

1. 

   Tambahkan kulit kering ke dalam teh. Tempatkan satu atau dua irisan kulit jeruk kering ke dalam secangkir teh favorit Anda. Rasa buahnya akan enak terutama dengan teh hijau atau hitam.

2. 

   Infus minyak dengan potongan kulit. Tempatkan cangkir (60 ml) minyak (seperti minyak kelapa atau minyak zaitun) ke dalam stoples dan tambahkan beberapa strip dehidrasi. Semakin banyak Anda menambahkan, semakin kuat rasa buahnya. Tutup stoples dengan rapat dan biarkan jeruk meresap ke dalam minyak selama seminggu.
   • Gunakan minyak yang diinfuskan dalam saus salad buatan sendiri, gerimis sayuran dan panggang mereka atau gunakan dalam resep makanan panggang favorit Anda.

3. 

   Bumbui garam dengan kulit jeruk dan herba yang dihancurkan. Tambahkan kulit yang telah dihancurkan dan timi atau rosemary kering ke dalam stoples berisi garam favorit Anda. Campur semua bahan dengan baik dan gunakan garam untuk menambah dimensi pada makanan Anda berikutnya. Ini juga ide hadiah yang bagus.

4. 

   Gunakan kulitnya dalam potpourri. Isi wadah tertutup dengan kulit kering, batang kayu manis, pala, cengkeh, bunga kering dan beberapa tetes minyak esensial, seperti cengkeh, jeruk atau kayu manis. Biarkan selama tiga hari, kocok wadah beberapa kali sehari untuk memperkuat aromanya. Kemudian letakkan potpourri di dalam vas atau mangkuk yang indah dan pajang di rumah.

5. 

   Buatlah produk scrub gula. Campurkan 1 cangkir (230 g) gula, ½ cangkir (120 ml) minyak kelapa, dan 1 sendok makan (10 gram) kulit jeruk kering yang telah dihaluskan dalam mangkuk. Aduk rata untuk mencampurkan bahan, pindahkan campuran ke toples dan tutup. Gunakan untuk eksfoliasi tubuh Anda saat mandi agar memiliki kulit yang lembut dan wangi jeruk.

6. 

   Siap.