Isi

• Langkah
• Apakah Anda membuat resep ini?
• Pertanyaan dan Jawaban Komunitas

Bagian Lain VIDEO ARTIKEL

Nanas adalah buah tropis yang lezat yang dapat Anda makan mentah, dipanggang, dipanggang menjadi makanan penutup yang lezat, atau diubah menjadi minuman dan smoothie yang enak. Tetapi jika Anda belum pernah makan nanas sebelumnya, itu bisa jadi agak menakutkan. Nanas ditutupi kulit yang tebal dan agak berduri, dan memiliki batang berdaun besar di atasnya juga. Untungnya, mengupas, memotong, dan memakan nanas cukup sederhana, dan yang harus Anda lakukan hanyalah membuang bagian atas dan bawah batang, kulit, dan intinya.

Langkah

Bagian 1 dari 3: Mengupas dan Memotong Nanas

1. 

   Buang batang dan bagian bawah. Letakkan nanas di sisinya. Pegang di tempatnya dengan satu tangan dan pegang pangkal batang berdaun dengan tangan Anda yang lain. Putar dan tarik daun dengan lembut untuk mencabut batangnya. Dengan menggunakan pisau tajam, potong dengan hati-hati bagian atas dan bawah setengah inci (1,3 cm) nanas.
   • Untuk menentukan apakah nanas siap untuk dimakan, pegang buah dengan mantap, cubit bagian tengah daun dari batang dengan dua jari, dan tarik perlahan daunnya. Jika mudah keluar, berarti nanas sudah matang.

2. 

   
   
   Hapus kulitnya. Tempatkan nanas di alas bawahnya. Gunakan pisau tajam untuk mengiris kulit nanas tipis memanjang. Irisan harus memiliki kedalaman sekitar seperempat inci (0,6 cm) untuk menghilangkan kulit dan celah sebanyak mungkin. Kelilingi seluruh buah sampai semua kulitnya terkelupas.
   • Setelah kulitnya hilang, kelilingi buah dan potong dengan hati-hati setiap bagian coklat yang masih tersisa di buah.

3. 

   
   
   Potong buah menjadi irisan. Letakkan nanas yang sudah dikupas di sisinya. Pegang buah dengan mantap dengan satu tangan dan gunakan tangan lainnya untuk memotong. Potong nanas menjadi irisan atau cakram dengan ketebalan antara satu setengah inci dan satu inci (1,3 hingga 2,5 cm).
   • Anda mungkin perlu memotong irisan lebih tipis atau lebih tebal dari ini untuk penggunaan yang berbeda, jadi bacalah dan ikuti resep apa pun yang mungkin Anda gunakan sebelum mengiris buah.

4. 

   
   
   Hapus inti dari irisan. Letakkan setiap irisan nanas di atas talenan. Gunakan pemotong kue bundar berukuran 1 inci (2,5 cm) untuk melubangi inti tengah dari setiap irisan. Intinya adalah daging kuning yang lebih gelap yang mengalir melalui bagian tengah buah.
   • Anda juga dapat menggunakan pisau untuk memotong inti dari setiap irisan jika Anda tidak memiliki pemotong kue.

Bagian 2 dari 3: Makan Mentah Buah

1. 

   Makan irisan dengan tangan Anda. Sangat dapat diterima untuk makan irisan nanas dengan tangan Anda. Ambil irisan dengan tangan atau alat penyajian, bawa irisan ke mulut, dan gigit sepotong kecil buah dari irisan. Kunyah dan telan gigitan Anda sebelum mengambil yang lain.
   • Terkadang, orang menyajikan potongan nanas dengan kulit yang masih menempel. Dalam hal ini, makan irisan dari ujung ke arah kulit, tetapi jangan makan kulitnya.

2. 

   Siapkan serbet di dekat sini. Nanas yang matang cukup berair, dan memakan irisan dengan tangan bisa membuat Anda berantakan.Sebelum Anda mulai makan, ambil beberapa serbet yang bisa Anda gunakan untuk menyeka jus dari tangan dan wajah Anda saat Anda makan.

3. 

   Makanlah potongan kecil buah dengan pisau dan garpu sebagai alternatif. Anda tidak harus makan nanas dengan tangan Anda, terutama jika Anda tidak ingin tangan Anda berlumuran jus. Letakkan nanas di atas piring dan gunakan pisau dan garpu untuk memotongnya menjadi ukuran sekali gigit. Gunakan garpu untuk mengambil satu gigitan nanas dan membawanya ke mulut Anda.
   • Makan satu gigitan setiap kali, dan jangan mengambil lebih banyak nanas sampai Anda mengunyah dan menelan potongannya di mulut Anda.

4. 

   Jangan khawatir dengan sensasi kesemutan. Nanas mengandung enzim yang disebut bromelain, dan ini bisa menyebabkan kesemutan ringan di mulut Anda. Ini sangat normal dan tidak berarti Anda alergi terhadap nanas.
   • Bromelain terkonsentrasi di sekitar bagian tengah dan inti buah, jadi membuang inti buah akan mengurangi kesemutan yang Anda rasakan.

Bagian 3 dari 3: Menikmati Nanas dengan Cara Lain

1. 

   Panggang nanas. Nanas panggang atau panggang dapat dinikmati sendiri, disajikan dengan daging atau burger, atau bahkan ditambahkan ke salad hangat. Anda bisa mengasinkan nanas terlebih dahulu atau memasaknya dengan polos. Anda juga bisa memasaknya dengan kertas timah atau langsung di atas panggangan, tergantung kesukaan Anda.
   • Memasak nanas memecah bromelain yang membuat mulut Anda kesemutan, jadi jika Anda tidak menyukai sensasi yang Anda dapatkan dari makan nanas mentah, cobalah memakannya dengan cara panggang.

2. 

   Gunakan nanas dalam makanan yang dipanggang. Nanas adalah buah yang lezat dan manis yang dapat Anda gunakan dalam memanggang, seperti halnya pisang atau apel. Ada sejumlah resep berbeda yang dapat Anda coba, dan beberapa makanan panggang nanas yang lebih populer meliputi:
   • Kue Nanas Terbalik
   • Roti nanas
   • Pancake nanas

3. 

   Siapkan salsa nanas. Salsa nanas adalah bumbu lezat yang dapat Anda gunakan sebagai pengganti salsa tomat tradisional. Salsa nanas sejuk dan menyegarkan, jadi sangat lezat di musim panas, saat piknik, dan saat barbekyu.
   • Anda bisa makan salsa nanas dengan keripik tortilla, menaruhnya di atas burger atau hotdog, atau menggunakannya sebagai pendamping untuk hidangan daging dan sayuran yang berbeda.

4. 

   Cobalah minuman berbahan nanas. Karena nanas sangat manis dan berair, nanas cocok untuk smoothie, piña coladas, dan minuman lainnya. Anda juga bisa meminum jus nanas tawar, menambahkannya ke dalam fruit punch, atau mencampurnya dengan air berkarbonasi dan es untuk membuat soda buatan sendiri yang menyegarkan.

5. 

   Padukan nanas dengan hidangan gurih. Nanas sering dianggap sebagai makanan pencuci mulut karena rasanya yang manis, tetapi juga cocok dengan daging, sayuran, dan makanan gurih lainnya. Potong nanas menjadi potongan seukuran gigitan dan:
   • Taruh di atas pizza
   • Tusuk di antara potongan daging di atas kebab
   • Sajikan dengan udang
   • Tambahkan ke taco
   • Sajikan di atas nasi
   • Tambahkan untuk mengaduk kentang goreng

Apakah Anda membuat resep ini?

Tinggalkan ulasan

Pertanyaan dan Jawaban Komunitas

Bagaimana cara menghidupkan kembali lidah gatal setelah nanas?

Minumlah air atau susu hingga sensasi hilang.

Seperti apa rasanya nanas?

Nanas memiliki rasa manis dan tropis, serta memiliki rasa asam yang tajam.

Bagaimana cara membuat pancake nanas?

Untuk membuat pancake nanas, cukup ganti air yang Anda gunakan dengan jus nanas, dan tambahkan potongan nanas ke dalam adonan.

Berapa banyak nanas yang harus saya makan per hari?

Karena nanas mengandung gula yang cukup tinggi, Anda tidak boleh makan lebih dari beberapa potong setiap hari.

Apakah saya memakan bagian tengah irisan nanas?

Tidak. Rasanya tidak enak dan sangat keras. Keluarkan inti dari nanas Anda!

Bisakah saya alergi terhadap nanas?

Ya, nanas termasuk dalam kategori alergi makanan yang dialami orang. Dokter Anda dapat memastikannya melalui tes darah atau kulit.