Pengarang:
Robert White
Tanggal Pembuatan:
28 Agustus 2021
Tanggal Pembaruan:
11 Boleh 2024
Isi
Maniskan bola dengan madu atau dengan resep sirup gula berikut (yang juga bisa digunakan untuk mempermanis teh) secukupnya.
- Di dalam panci, campurkan 1 cangkir gula kastor dengan 1 cangkir gula merah dan 2 cangkir air.
- Angkat dari api segera setelah mendidih.
- Dinginkan.
Aduk sampai gula larut. Lalu tuang ke dalam mangkuk.
Tambahkan sekitar empat sendok makan mutiara tapioka yang sudah jadi ke dalam gelas dan tuangkan campurannya.
Tips
- Jika sudah, gunakan sedotan yang lebih tebal untuk meminum bubble tea Anda, karena sedotan biasa bisa menyumbat bola. Jika tidak, biarkan mereka makan dengan sendok, kok.
- Ikan pobanya sangat kalori! Jika Anda ingin alternatif yang lebih ringan, pilih krim kelapa yang dipotong dadu.
- Anda juga bisa menemukan mutiara tapioka instan di pasar Asia. Mereka lebih mudah disiapkan, cocok untuk saat keinginan itu melanda.
- Jika Anda ingin bolanya lebih manis, rendam dalam kaldu gula merah selama lima menit sebelum disajikan.
- Ada versi lain dari pobá, juga digunakan dalam bubble tea, yang lebih besar, lebih gelap, dan lebih lembut. Ini lebih sulit ditemukan, tetapi mungkin dijual di beberapa situs web.
Peringatan
- Berhati-hatilah agar tidak tersedak bola. Jika Anda menyajikan minuman untuk anak-anak, buka mata Anda.