Isi

• Langkah

Susu berbusa adalah tambahan yang bagus untuk kopi, teh, dan cokelat panas. Anda dapat membuat buih susu dengan beberapa cara berbeda dan dengan peralatan dapur dasar, seperti mixer, blender, dan pengocok. Pilihan lainnya adalah dengan mengocok susu dalam botol kaca sampai berbusa.

Langkah

Metode 1 dari 4: Kocok di dalam microwave untuk membuat busa

1. 

   Isi botol kaca dengan susu dingin. Masukkan jumlah yang ingin Anda ambil saja. Namun, karena perlu memberi ruang agar susu mengembang dan berbusa, jangan isi lebih dari setengah botol.
   • Gunakan susu skim, yang lebih mudah berbusa.

2. 

   
   
   Kocok botol selama 30 hingga 60 detik. Letakkan tutup botol dan kocok kuat-kuat hingga susunya berbusa dan berukuran dua kali lipat.

3. 

   Panaskan dalam microwave selama 30 hingga 45 detik. Lepaskan tutupnya dan letakkan botol di perangkat. Dalam microwave standar dengan daya 1.000 watt, panaskan susu selama 35 hingga 40 detik.
   • Di perangkat yang lebih kuat, panaskan hanya selama 30 detik.

4. 

   
   
   Keluarkan stoples dari microwave. Karena akan sangat panas, gunakan handuk dapur untuk menanganinya. Segera masukkan susu berbusa ke dalam kopi, teh, atau cokelat panas.

Metode 2 dari 4: Menggunakan mixer listrik

1. 

   Panaskan susu di atas kompor. Masukkan jumlah yang diinginkan ke dalam wajan dan masak dengan api sedang atau kecil. Panaskan susu hingga 65 atau 70 ° C, periksa suhunya dengan termometer.
   • Gunakan susu skim atau susu murni.
   • Jika termometer tidak tersedia, panaskan susu sampai mulai menghasilkan uap, tetapi sebelum pembekuan, yang terjadi pada 71 ° C.

2. 

   
   
   Kocok susu dengan kecepatan rendah atau sedang. Angkat dari api dan tempatkan mixer di dalam panci. Nyalakan dan kocok susu hingga jumlah busa yang diinginkan terbentuk atau berlipat ganda.
   • Jika mixer tidak tersedia, gunakan mixer tangan untuk membuat busa. Kocok kuat-kuat dengan gerakan maju dan mundur hingga berbusa, yang mungkin membutuhkan waktu beberapa menit.

3. 

   Masukkan susu berbusa ke dalam minuman. Saat menambahkan susu, gunakan sendok untuk menahan buih. Kemudian pindahkan busa ke coklat panas, teh atau kopi.

Metode 3 dari 4: Membuat Busa dalam Blender

1. 

   Panaskan susu pada suhu 65 hingga 70 ° C di atas kompor. Masukkan jumlah yang diinginkan ke dalam wajan dan masak dengan api sedang atau kecil. Kemudian panaskan hingga uap mulai terbentuk atau mencapai suhu 65 hingga 70 ° C.
   • Jika ASI mulai menggumpal, berarti terlalu panas dan prosesnya harus dimulai kembali.
   • Gunakan susu skim atau susu murni.

2. 

   Pulsa dengan kecepatan sedang. Masukkan susu ke dalam blender, tutup dan aduk hingga jumlah busa yang diinginkan tercipta.

3. 

   Masukkan busa ke dalam minuman dengan sendok. Pertama, gunakan sendok untuk menahan buih saat menuangkan susu panas ke dalam minuman. Kemudian pindahkan sendiri busa tersebut. Hiasi dengan coklat bubuk atau kayu manis.

Metode 4 dari 4: Menggunakan pembuih susu manual

1. 

   Masukkan susu dingin ke dalam toples kaca hingga mencapai garis maksimal. Anda dapat menggunakan susu skim atau susu murni, tetapi susu murni paling cocok untuk metode ini.

2. 

   Pompa susu selama 30 hingga 45 detik. Pasang tutupnya dan pasang ke pompa di atas toples. Pompa dengan cepat ke atas dan ke bawah sampai terbentuk busa. Lalu, lepas penutup dengan pompa.

3. 

   Masukkan toples ke dalam microwave. Panaskan susu selama 30 detik di alat umum dengan daya 1.000 watt. Microwave akan memanaskan dan menstabilkan susu, membuat buihnya lebih kencang.
   • Bawa ke alat hanya jika toples aman untuk digunakan di microwave. Jika tidak, panaskan dulu susu di dalam oven hingga suhu 65 hingga 70 ° C sebelum dimasukkan ke dalam toples untuk memompa.

4. 

   Keluarkan stoples dari microwave. Gunakan kain untuk menanganinya, karena akan sangat panas. Taruh busa di minuman favorit Anda dan nikmatilah.