Pengarang:
Roger Morrison
Tanggal Pembuatan:
3 September 2021
Tanggal Pembaruan:
9 Boleh 2024
Isi
- Jika air tertinggal di dalam ketel selama lebih dari tiga menit, buang, ambil air bersih dan rebus lagi. Jangan pernah menggunakan kembali air ini, karena mungkin terasa seperti logam.
- Setelah teko ditutup, saatnya untuk menutupinya jika Anda memilikinya. Penutupnya, biasanya dengan kaitan, membantu memberikan isolasi termal pada teko, menjaga teh tetap hangat.
- Untuk kenyamanan, orang lebih sering memilih kantong teh daripada daun lepas.
Keluarkan kantong teh dari air setelah waktu infus. Buka tutup teko dan ambil semua kantong dengan bantuan sendok. Biarkan masing-masing menetes sebentar sebelum meletakkannya di atas piring.
- Jangan lupa untuk segera mengeluarkan kantong teh setelah tehnya siap. Jika mereka bertahan di air terlalu lama, teh bisa menjadi pahit.
- Saat mengeluarkan kantong teh dari teko, jangan peras, karena teh juga akan menjadi pahit.
- Anda dapat membuangnya ke tempat sampah atau memotongnya menjadi potongan-potongan kecil dan meletakkannya di tempat sampah kompos.
- Jika daunnya lebih kecil, teh harus sudah disiapkan sebelumnya. Daun besar membutuhkan waktu lebih lama untuk meresap.
- Jika Anda tidak memiliki infuser, letakkan daunnya langsung di teko dan masukkan teh melalui saringan saat menuangkannya ke dalam cangkir.
- Tidak tahu apakah Anda lebih suka teh yang lebih kuat atau lebih lemah? Cobalah setelah satu menit dan coba lagi setiap 30 detik sampai Anda menemukan momen yang tepat yang sesuai dengan selera Anda.
Bagian 3 dari 3: Menyajikan Teh
Sajikan teh tradisional Inggris di sore hari, antara pukul 15:00 dan 16:00. Teh tradisional Inggris selalu disajikan pada sore hari, antara makan siang dan makan malam. Ini adalah waktu yang paling umum untuk menikmatinya, tetapi Anda dapat menikmati teh kapan pun Anda mau!
Masukkan teh ke dalam cangkir. Pertama, susun di atas permukaan yang rata, pastikan teko tertutup rapat dan tuangkan teh ke dalam tiap cangkir.
- Berhati-hatilah agar cangkir tidak terlalu penuh. Selesaikan sekitar ¾ dari tinggi total, yang merupakan jumlah yang tepat untuk mencegah minuman tumpah.
Tambahkan susu ke teh hitam jika Anda suka. Jumlah susu dalam teh Inggris hanya bergantung pada selera pribadi. Secara umum, tidak baik melebihi rasio 80:20 teh dan susu. Sedikit saja sudah cukup.- Setiap orang memiliki preferensi. Jika ragu, selalu tanyakan kepada tamu tentang jumlah susu dan gula yang harus Anda tambahkan sebelum disajikan.
- Secara umum, susu skim digunakan di Inggris. Krim asam atau susu murni dihindari.
- Kebiasaannya adalah menambahkan susu dan gula hanya ke teh hitam, sedangkan teh hijau dinikmati murni.
Masukkan 1 hingga 2 sendok teh gula rafinasi ke dalam teh hitam jika Anda suka. Gunakan sendok teh bersih dan jangan pernah menambahkan jenis gula lain, seperti gula merah. Itu merusak rasa teh.
- Sekali lagi, setiap orang memiliki preferensi masing-masing terkait penambahan gula. Beberapa suka lebih manis, yang lain lebih suka tanpa.
Aduk teh dengan hati-hati setelah menambahkan susu atau gula. Gunakan sendok bersih untuk mengaduk teh dan bahan tambahan dengan lembut. Jangan biarkan sendok menyentuh bagian samping atau dasar cangkir sehingga menimbulkan suara yang mengganggu.
Nikmati teh ditemani makanan ringan. Teh Inggris biasanya disajikan dengan scone (kue khas), kue kering, kue atau sandwich. Jadi, minuman sederhana menjadi teh sore khas Inggris!
Tips
- Dalam budaya Inggris, sangat penting untuk menawarkan secangkir teh kepada semua orang di rumah jika Anda akan menyiapkan minuman untuk Anda sendiri.
- Cobalah untuk menghias preferensi teman dekat dan keluarga Anda. Dengan begitu, Anda akan dikenali sebagai tuan rumah yang hebat!
- Dimungkinkan untuk membuat teh dengan kantong atau daun lepas, tetapi pilih opsi dalam kantong jika Anda menginginkan kenyamanan dan kecepatan.
Bahan yang dibutuhkan
- Ketel.
- Teko.
- Tutup untuk teko.
- Termometer kuliner.
- Kantong teh.
- Daun-daun teh.
- Infuser.
- Saringan.
- Sendok teh.
- Gelas porselen, keramik atau kaca.
- Lepek.
