Isi

• Langkah
• Bahan yang dibutuhkan

Sedikit aromatik, minyak kelapa menjadi semakin populer baik sebagai bahan kuliner maupun sebagai produk kecantikan. Jika disimpan dengan benar, dapat bertahan hingga dua tahun. Karena memiliki titik leleh yang rendah, sebaiknya minyak kelapa disimpan di tempat yang sejuk, terlindung dari cahaya. Gunakan selalu peralatan bersih untuk menangani oli dan periksa secara berkala untuk memastikan produk masih dalam kondisi baik. Minyak kelapa dapat digunakan sebagai pengganti minyak goreng atau mentega dalam resep favorit Anda atau ditambahkan ke masker kulit buatan sendiri.

Langkah

Bagian 1 dari 3: Memilih tempat menyimpan minyak

1. 

   Simpan minyak kelapa dalam wadah gelap. Jika minyak kelapa dikemas dalam botol kecil atau toples transparan, pindahkan ke wadah gelap untuk melindunginya dari cahaya. Kemudian, letakkan di sudut dapur atau lemari yang gelap agar tidak terkena sinar matahari.
   • Hindari menyimpan oli dalam wadah logam reaktif. Bahan-bahan tersebut bisa membuat minyak kelapa terasa tidak enak.

2. 

   
   
   Simpan minyak kelapa di tempat yang sejuk dan kering. Biarkan minyak di lemari dapur atau ruang kering dan segar lainnya. Idealnya mencari sudut dengan suhu di bawah 25 ° C agar oli tidak meleleh. Hal ini cukup sering terjadi karena minyak kelapa memiliki titik leleh yang sangat rendah. Namun, Anda tidak perlu khawatir: lelehan tidak menyebabkan kerusakan pada oli.
   • Misalnya, hindari menyimpan minyak di kamar mandi, meski Anda berniat menggunakannya sebagai produk kecantikan. Suhu kamar mandi sangat bervariasi dan dapat menambah kelembapan pada minyak. Selain itu, hindari menyimpan minyak kelapa di loteng atau garasi.

3. 

   
   
   Dinginkan minyak agar lebih kencang. Jika minyak kelapa meleleh dan Anda ingin mengembalikannya ke keadaan padat, masukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.
   • Anda juga bisa menyimpan minyak di lemari es. Namun, ingatlah bahwa itu akan benar-benar solid.

4. 

   Jaga minyak pada suhu konstan. Jangan panaskan dan dinginkan minyak kelapa beberapa kali. Hal ini dapat menyebabkannya rusak lebih cepat. Sebaliknya, pilih lokasi atau suhu unik untuk menyimpannya.
   • Jangan khawatir jika minyak meleleh dalam perjalanan dari pasar ke rumah Anda. Letakkan saja di lemari es untuk mengencangkannya sedikit, lalu pindahkan ke lemari.

Bagian 2 dari 3: Memperpanjang Umur Simpan Minyak

1. 

   
   
   Tutup wadah dengan rapat. Meskipun Anda memilih untuk tidak menuangkan minyak ke dalam botol atau panci gelap, pilih wadah dengan tutup yang sangat rapat. Kencangkan atau kencangkan tutupnya agar oksigen tidak merusak oli.
   • Jika toples minyak kelapa lambat untuk dihabiskan, coba pindahkan produk ke wadah yang lebih kecil setelah Anda menggunakan setengahnya. Ini akan mengurangi jumlah oksigen yang bersentuhan dengan oli.

2. 

   Gunakan peralatan yang bersih dan kering untuk menampung minyak. Kapanpun Anda menggunakan minyak kelapa, pastikan sendok, gelas ukur atau pisau yang Anda ambil benar-benar kering. Peralatan yang lembap atau kotor bisa memasukkan bakteri ke dalam minyak, yang bisa membuatnya lebih cepat terurai.
3. Setelah beberapa bulan, lihat minyaknya. Minyak kelapa bisa disimpan selama beberapa tahun. Jadi sangat penting untuk memperhatikan tanda-tanda jamur atau tengik. Setiap bulan atau setiap dua bulan, perhatikan baik-baik minyaknya. Buang jika Anda melihat salah satu tanda di bawah ini:
   • Bau yang tidak enak.
   • Warna kekuningan.
   • Bercak hijau atau coklat dari jamur.
   • Tekstur yang tebal atau dipahat.

Bagian 3 dari 3: Menggunakan Minyak Kelapa

1. 

   Masak dan makanan coklat dengan minyak kelapa. Ganti minyak sayur atau goreng dengan beberapa sendok makan minyak kelapa. Cukup lelehkan sedikit minyak dalam wajan untuk menyiapkan daging dan sayuran favorit Anda. Anda juga bisa menambahkan minyak leleh ke kentang tumbuk atau ubi jalar.
   • Hindari meninggalkan minyak kelapa di dekat kompor saat memasak. Panas dari kompor bisa melelehkan minyak.
   • Minyak kelapa akan meninggalkan resep Anda dengan sedikit rasa tropis.

2. 

   Siapkan hidangan yang dipanggang dengan minyak kelapa. Ganti mentega atau minyak goreng dengan minyak kelapa saat mengambil resep ke dalam oven. Minyak dapat digunakan untuk membuat kue, kue, kue kering dan muffin, di antara makanan lezat lainnya.
   • Terkadang minyak kelapa dijual dalam bentuk batangan, sehingga lebih mudah untuk diukur dan dipotong. Lihatlah bagian lemari es di pasar dan biarkan bilah melunak pada suhu kamar sebelum digunakan di dapur.

3. 

   Gunakan minyak kelapa dalam produk kecantikan buatan sendiri. Untuk membuat perawatan kecantikan sederhana, panaskan minyak di telapak tangan Anda, usapkan, dan oleskan ke rambut Anda. Kemudian bilas agar rambut berkilau dan lebih sehat. Anda juga bisa menggunakan minyak kelapa sebagai pengganti pelembab jika kulit Anda kering.
   • Jika Anda menggunakan minyak kelapa sebagai kosmetik setiap hari, mungkin ada baiknya untuk memindahkan sedikit produk ke wadah yang lebih kecil. Panci kecil bisa disimpan di kamar mandi asalkan digunakan kurang dari seminggu.
   • Campur minyak kelapa dengan minyak esensial untuk membuat lip balm dan salep.

4. 

   Goreng makanan dengan minyak kelapa. Alih-alih menggunakan kacang tanah, minyak kanola, atau minyak sayur, panaskan wajan minyak kelapa dan gunakan untuk menggoreng berbagai makanan. Anda dapat menyiapkan, misalnya, kentang goreng, ayam, dan ikan dengan produk.
   • Minyak kelapa dapat digunakan kembali setelah dingin. Namun, setelah beberapa kali digunakan, itu harus dibuang.
   • Ingatlah untuk meninggalkan stoples jauh dari wajan agar sisa minyak tidak meleleh.

Bahan yang dibutuhkan

• Botol, pot, atau wadah gelap lainnya.
• Peralatan bersih dan kering.