Isi

• Langkah
• Pertanyaan dan Jawaban Komunitas
• Tips

Katarak adalah penyakit mata degeneratif yang menyerang banyak orang di AS dan merupakan penyebab utama gangguan penglihatan pada orang dewasa. Biasanya lebih sering terjadi pada pria yang lebih tua, tetapi juga dapat terjadi pada orang yang lebih muda atau wanita juga. Meskipun ada beberapa faktor risiko yang tidak dapat Anda kendalikan (seperti usia atau jenis kelamin), ada beberapa faktor yang dapat Anda ubah atau modifikasi untuk membantu Anda mengelola katarak dengan lebih baik dan memperlambat perkembangannya. Ubah pola makan Anda dan sertakan makanan padat nutrisi untuk membantu menjaga kesehatan mata Anda dan melawan perkembangan katarak.

Langkah

Bagian 1 dari 3: Memasukkan Makanan Padat Nutrisi Khusus untuk Memerangi Katarak

1. 

   Tingkatkan asupan Vitamin C. Salah satu nutrisi yang telah terbukti membantu melawan katarak adalah Vitamin C. Vitamin khusus ini ditemukan dalam berbagai macam makanan dan dapat dengan mudah dimasukkan ke dalam makanan Anda.
   • Studi terbaru menunjukkan bahwa diet kaya vitamin C dapat membantu mengurangi perkembangan katarak atau memperlambat perkembangan katarak saat ini.
   • Untuk meningkatkan asupan Vitamin C Anda secara keseluruhan, usahakan untuk memasukkan makanan kaya vitamin C di setiap makanan dan camilan. Anda ingin menargetkan 300 mg Vitamin C setiap hari. Ada banyak makanan untuk dipilih yang membuat memenuhi target ini cukup sederhana.
   • Coba: jeruk, paprika kuning, sayuran hijau tua (seperti bayam dan kangkung), kiwi, brokoli, beri (seperti blueberry atau raspberry), tomat, kacang polong, pepaya, jeruk bali, nanas, dan mangga.

2. 

   
   
   Gabungkan lebih banyak makanan kaya vitamin E. Selain Vitamin C, penelitian lain menunjukkan bahwa Vitamin E (antioksidan alami) juga dapat membantu memperlambat perkembangan katarak. Vitamin E sedikit lebih sulit ditemukan dalam makanan, jadi rencanakan makanan Anda dengan bijak.
   • Penelitian telah menunjukkan bahwa Vitamin E dapat membantu mencegah dan memperlambat perkembangan katarak. Selain itu, ini membantu mendukung sistem kekebalan Anda dan dapat memperbaiki sel yang rusak (seperti yang ada di mata Anda).
   • Usahakan untuk mengonsumsi sekitar 400 IU Vitamin E setiap hari. Anda harus fokus untuk memasukkan makanan kaya vitamin E ke dalam makanan Anda untuk membantu Anda mencapai jumlah ini.
   • Coba: bibit gandum, biji bunga matahari, almond, kacang tanah, selai kacang, ubi jalar, alpukat, dan minyak jagung.

3. 

   
   
   Dapatkan vitamin A dalam jumlah yang cukup. Anda mungkin sadar bahwa Vitamin A (terkadang disebut sebagai beta karoten) adalah vitamin dan nutrisi penting untuk mata Anda. Tanpa asupan vitamin A yang cukup, katarak Anda bisa memburuk atau berkembang lebih cepat.
   • Penelitian telah menunjukkan bahwa orang-orang yang mengonsumsi makanan kaya vitamin A dalam jumlah yang cukup (selain makanan tinggi vitamin C dan E) menunjukkan risiko lebih rendah terkena katarak dan juga perkembangan yang lebih lambat.
   • Dianjurkan untuk mengonsumsi sekitar 700-900 IU Vitamin A setiap hari. Penelitian telah menunjukkan bahwa Vitamin A dari makanan adalah pilihan terbaik.
   • Coba konsumsi lebih banyak: wortel, ubi jalar, sayuran hijau tua (seperti bayam dan kangkung), labu kuning, paprika kuning dan merah, melon, aprikot, salmon, brokoli, butternut squash, acorn squash dan hati.

4. 

   
   
   Konsumsi makanan tinggi lutein dan zeaxanthin. Di luar vitamin dan mineral, terdapat antioksidan. Baik lutein dan zeaxanthin adalah antioksidan yang telah terbukti memiliki efek menguntungkan pada kesehatan mata dengan memperlambat perkembangan katarak.
   • Penelitian telah menunjukkan bahwa dua antioksidan ini (khususnya dalam keluarga karotenoid) adalah satu-satunya yang ditemukan di mata. Mereka yang mengkonsumsi jumlah yang cukup kurang membutuhkan operasi katarak dan perkembangan katarak melambat.
   • Ahli kesehatan biasanya merekomendasikan untuk mengonsumsi sekitar 6 mg kombinasi lutein dan zeaxanthin setiap hari untuk mengurangi kebutuhan akan operasi katarak.
   • Anda dapat menemukan antioksidan ini dalam makanan berikut: telur, sayuran berdaun hijau (seperti bayam dan kangkung), jagung, kacang polong, brokoli, kacang hijau, dan jeruk.

5. 

   Minumlah teh hijau dan hitam. Baik teh hijau maupun hitam diketahui memiliki beragam antioksidan (seperti katekin) dan nutrisi bermanfaat lainnya. Baru-baru ini, nutrisi yang sama juga telah terbukti membantu memperlambat perkembangan katarak.
   • Satu studi spesifik menunjukkan bahwa konsumsi rutin teh hitam dan hijau tidak hanya dikaitkan dengan pencegahan katarak tetapi juga meningkatkan pertumbuhan pembuluh darah baru di mata dan mencegah degenerasi makula.
   • Para ahli kesehatan belum merekomendasikan dosis khusus teh hijau atau hitam untuk saat ini.
   • Usahakan untuk minum setidaknya satu cangkir teh hijau atau hitam setiap hari. Anda dapat menambah jumlah ini menjadi 2 atau 3 cangkir jika Anda menyukai teh jenis ini. Pastikan untuk memperhatikan berapa banyak gula (atau madu) yang Anda tambahkan karena jumlah gula yang tinggi dapat memengaruhi kesehatan mata Anda secara keseluruhan.

Bagian 2 dari 3: Makan Makanan Bergizi untuk Menjaga Kesehatan Mata

1. 

   Makan makanan yang seimbang dan bervariasi. Salah satu bagian penting dari menjaga kesehatan mata yang tepat adalah makan makanan yang seimbang. Karena berbagai vitamin dan antioksidan berperan dalam pemeliharaan mata Anda, diet seimbang dan bervariasi adalah cara terbaik untuk mengonsumsi nutrisi penting tersebut.
   • Diet seimbang mencakup makanan dari setiap kelompok makanan setiap hari. Anda harus makan sesuatu dari kelompok produk susu, biji-bijian, protein, buah dan sayuran hampir setiap hari.
   • Selain itu, penting untuk mengonsumsi makanan yang bervariasi. Itu berarti makan berbagai macam makanan dari dalam setiap kelompok makanan dalam setiap minggu.
   • Misalnya, jangan hanya memilih jeruk. Mereka kaya vitamin C dan lutein, tetapi begitu juga buah-buahan lain seperti kiwi, jeruk bali, aprikot, dan melon.

2. 

   Sertakan porsi lemak sehat secara teratur. Lemak sehat, seperti lemak omega-3, tidak hanya untuk jantung dan arteri Anda. Lemak bergizi ini juga telah terbukti menjaga dan meningkatkan kesehatan mata Anda.
   • Penelitian telah menunjukkan bahwa lemak sehat, seperti DHA, terkonsentrasi di retina dan dapat mencegah penumpukan plak selain melindungi pembuluh darah kecil di mata Anda.
   • Para ahli kesehatan selalu merekomendasikan untuk memasukkan satu porsi lemak sehat setidaknya sekali dalam seminggu. Namun, untuk menjaga kesehatan mata (dan kesehatan jantung), usahakan untuk satu porsi beberapa kali dalam seminggu.
   • Makanan yang tinggi lemak sehat meliputi: ikan air dingin (seperti salmon, tuna, mackerel, herring atau sarden), kenari, zaitun dan minyak zaitun, alpukat dan biji-bijian (seperti chia dan biji rami).
   • Jika Anda berencana untuk menyantap satu porsi ikan, pilih 3-4 ons. Jika Anda memiliki alpukat, takarlah sekitar 1/2 cangkir. Untuk kacang-kacangan, biji-bijian dan minyak sebanyak 1-2 sendok makan per porsi.

3. 

   Buat setengah dari piring Anda buah dan sayuran. Seperti mengikuti diet seimbang dan bervariasi, penting untuk memastikan Anda memenuhi pedoman asupan minimum untuk buah dan sayuran. Kelompok makanan ini khususnya penuh dengan nutrisi yang dapat menjaga kesehatan mata.
   • Vitamin dan antioksidan yang terbaik untuk mencegah katarak atau memperlambat perkembangannya ditemukan dalam buah dan sayuran. Memastikan Anda makan makanan ini dalam jumlah yang cukup dapat membantu Anda memenuhi pedoman asupan nutrisi tersebut.
   • Biasanya disarankan untuk makan lima hingga sembilan porsi buah dan sayuran setiap hari atau menjadikan setengah dari makanan dan camilan Anda buah atau sayuran.
   • Juga isi buah dan sayuran yang berwarna gelap atau cerah. Makanan ini memiliki konsentrasi yang lebih tinggi dari vitamin atau antioksidan yang meningkatkan kesehatan. Cobalah makanan seperti: sayuran hijau tua, bit, blueberry, blackberry, labu, ubi jalar, kangkung, bayam, ceri atau bahkan biji delima. Ini semua kaya akan berbagai nutrisi.

4. 

   Minimalkan lemak jenuh dan gula dalam makanan Anda. Lemak jenuh dan kadar gula tinggi telah dikaitkan dengan berbagai masalah kesehatan dan penyakit kronis. Meskipun tidak umum diketahui, mengonsumsi makanan berlemak atau makanan manis manis dapat meningkatkan risiko terkena masalah kesehatan terkait mata.
   • Salah satu masalah spesifik dari makanan berlemak atau bergula tinggi adalah bila dimakan secara teratur, mereka dapat meningkatkan risiko diabetes dan tekanan darah tinggi. Kedua penyakit kronis ini dapat meningkatkan risiko berbagai masalah kesehatan yang berhubungan dengan mata.
   • Bertujuan untuk membatasi atau menghindari makanan seperti: potongan daging berlemak, produk susu berlemak penuh, makanan yang digoreng, makanan cepat saji, minuman manis, permen, kue, kue / pai, kue untuk sarapan pagi, es krim dan sereal manis.

5. 

   Konsumsi multivitamin khusus untuk kesehatan mata. Selain memiliki pola makan yang seimbang dan berfokus pada makanan yang kaya vitamin A, C, atau E, Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk mengonsumsi MVI yang diformulasikan untuk kesehatan mata. Ini mudah ditemukan dan dapat membantu Anda menjaga kesehatan mata.
   • Selalu bicarakan dengan dokter Anda sebelum memulai semua jenis suplemen. Bahkan MVI harus didiskusikan dengan dokter Anda.
   • Carilah MVI yang memiliki setidaknya 100% kebutuhan harian Anda untuk Vitamin A, C, E, dan seng. Mereka yang dirancang untuk menjaga kesehatan mata mungkin juga telah menambahkan lemak omega-3 atau lutein dan zeaxanthin.

Bagian 3 dari 3: Mengelola Katarak

1. 

   Temui dokter Anda secara teratur. Sayangnya, katarak adalah penyakit mata yang progresif. Tanpa perawatan dan pengobatan yang tepat, penyakit ini dapat berkembang dengan cepat dan menyebabkan kebutaan. Pastikan Anda menindaklanjuti secara teratur dengan dokter Anda untuk menangani katarak Anda.
   • Diskusikan prognosis dan pilihan pengobatan Anda dengan dokter Anda. Anda mungkin bisa menunda operasi dan menangani katarak Anda dengan diet dan suplementasi yang tepat.
   • Bicaralah dengan dokter Anda tentang diet Anda saat ini dan suplemen apa pun yang Anda pakai. Tanyakan apakah ada perubahan spesifik yang disarankan dokter Anda.
   • Juga tanyakan apakah mereka merekomendasikan MVI atau suplemen vitamin tertentu untuk kesehatan mata atau jika mereka menjualnya di kantor mereka.

2. 

   Kurangi paparan sinar UV Anda. Sinar UV dari matahari bisa sangat merusak tubuh Anda. Tidak hanya dapat menyebabkan kanker kulit dan luka, tetapi juga dapat menyebabkan kerusakan pada mata Anda - seperti katarak.
   • Pastikan saat keluar rumah Anda menghindari menyipitkan mata dari sinar matahari atau silau. Jika ya, Anda harus keluar dari sinar matahari.
   • Kapan pun Anda pergi ke luar dan saat cuaca cerah atau ada cahaya menyilaukan, pastikan untuk mengenakan kacamata hitam yang dilindungi UV / UVA. Ini dirancang untuk menyaring sinar berbahaya.
   • Jika Anda tidak memiliki kacamata hitam atau membutuhkan perlindungan ekstra, kenakan topi dengan pinggiran lebar atau paruh agar sinar matahari tidak masuk ke mata Anda.

3. 

   Berhenti merokok. Meskipun tidak terkait dengan pola makan, merokok adalah faktor risiko lain yang dapat Anda ubah sehingga Anda dapat menurunkan risiko terkena katarak atau mengembangkan katarak saat ini ke tahap yang lebih lanjut.
   • Banyak penelitian telah mengaitkan merokok dengan peningkatan risiko pembentukan katarak (di samping banyak kondisi kesehatan kronis lainnya).
   • Ketika Anda berhenti merokok, penelitian telah menunjukkan penurunan risiko katarak di samping perkembangan katarak saat ini yang melambat.
   • Jika saat ini Anda merokok, segera hentikan. Bergabunglah dengan program berhenti merokok, temui dokter Anda untuk mendapatkan pengobatan atau berhenti merokok.
4. Pertahankan kadar gula darah yang konsisten jika Anda menderita diabetes. Katarak adalah komplikasi umum dan awal dari diabetes, dan kadar gula darah berdampak langsung pada perkembangannya. Untuk melawan katarak, penting bagi Anda untuk bekerja sama dengan dokter Anda untuk menjaga kadar gula darah yang sehat dan konsisten.

Pertanyaan dan Jawaban Komunitas

Tips

• Jika Anda melihat bahwa katarak Anda memburuk atau tidak berubah, temui dokter Anda. Anda mungkin perlu melihatnya secara teratur untuk memantau perkembangannya.
• Di luar diet berhenti merokok, batasi alkohol dan tetap aktif.
• Pastikan untuk mengenakan topi atau kacamata hitam terlindung UV saat Anda berada di luar untuk mengurangi risiko paparan sinar UV.