Isi

• Bahan
• Langkah
• Apakah Anda membuat resep ini?
• Pertanyaan dan Jawaban Komunitas
• Tips
• Peringatan

Bagian Lain 12 Peringkat Resep | Cerita-cerita sukses

Lefse adalah roti pipih tradisional Norwegia yang terbuat dari kentang dan tepung. Awalnya, ini dibuat dari kentang yang telah direbus dan dihaluskan; Resep ini menggunakan kentang tumbuk instan, jauh lebih mudah daripada resep tradisional, cocok untuk masakan sehari-hari. Itu dimakan panas dari wajan dengan mentega yang meleleh di dalamnya dan ditaburi gula.

Bahan

• 9 cangkir kentang tumbuk instan
• 2 cangkir susu bubuk
• 1 sendok teh garam
• 9 gelas air mendidih
• 2 batang margarin atau mentega
• 3 cangkir tepung ditambah lagi untuk menggulung adonan
• penggiling adonan
• wajan

Langkah

1. 

   Campur serpihan kentang tumbuk, susu bubuk, garam, air mendidih, dan margarin atau mentega.

2. 

   
   
   Dinginkan sampai bersih. Lebih baik lagi, dinginkan semalaman.

3. 

   
   
   Tambahkan 3 cangkir tepung dan aduk.

4. 

   Tepung papan. Gulung adonan menjadi tabung panjang dan potong menjadi sekitar 36 bagian.

5. 

   
   
   Tambahkan lebih banyak tepung ke papan. Gulung setiap bagian menjadi bola, masukkan ke dalam mangkuk, dan simpan mangkuk di lemari es.

6. 

   Keluarkan satu bola dalam satu waktu. Gulung dengan penggilas adonan menjadi lingkaran seperti tortilla yang sangat tipis.

7. 

   Panggang di atas wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya (sekitar 400-450 derajat) di satu sisi sampai muncul bintik-bintik cokelat.

8. 

   Terbalik. Panggang sisi lainnya hingga kecoklatan. Hapus dari wajan.

9. 

   Mentega dan taburi gula di atas kiri dan gulung ke dalam tabung.

10. 

    Lipat salah satu ujungnya. Ini untuk mencegah mentega menetes.

11. 

    Simpan sisa masak di antara 2 handuk agar tetap segar. Ini jika Anda membuat lefse lebih cepat daripada yang bisa dikonsumsi.

12. 

    Jadi.

Apakah Anda membuat resep ini?

Tinggalkan ulasan

Pertanyaan dan Jawaban Komunitas

Tips

• Jika Anda sangat menyukai wajan kiri, belilah wajan kiri listrik dan tongkat kiri untuk memutarnya. Ini membuat memanggang lebih mudah.
• Kami memakannya dengan mentega dan gula tetapi Anda bisa menambahkan gula kayu manis atau jeli sebagai gantinya (jeli atau saus lingonberry akan sangat otentik).
• Jika Anda ingin membuat kiri dengan cara lama, masak sekitar 15 kentang ukuran sedang, kupas dan tumbuk. Tambahkan 1/2 cangkir krim, mentega, dan 2 1/2 t. garam dan dinginkan. Sebelum menggulung tambahkan 3 cangkir tepung atau lebih sampai cukup kental untuk ditangani dengan mudah dan siapkan dan masak seperti di atas.
• Untuk menguji suhu, dapatkan pistol inframerah! Ini menyenangkan untuk digunakan, dan akurat!
• Beberapa orang menggunakan lefse seperti roti untuk hot dog, sosis, atau bakso Swedia.

Peringatan

• Ini adalah tidak makanan kesehatan meskipun semuanya alami.
• Ini bukan hal yang baik untuk dimiliki di sekitar rumah saat Anda mencoba menurunkan (atau bahkan mempertahankan) berat badan. Tapi seperti semua makanan enak, nikmati secukupnya!

Setiap hari di wikiHow, kami bekerja keras untuk memberi Anda akses ke petunjuk dan informasi yang akan membantu Anda menjalani kehidupan yang lebih baik, apakah itu membuat Anda lebih aman, lebih sehat, atau meningkatkan kesejahteraan Anda. Di tengah krisis kesehatan dan ekonomi masyarakat saat ini, ketika dunia bergeser secara dramatis dan kita semua belajar dan beradaptasi dengan perubahan dalam kehidupan sehari-hari, orang membutuhkan wikiHow lebih dari sebelumnya. Dukungan Anda membantu wikiHow untuk membuat artikel dan video bergambar yang lebih mendalam serta berbagi merek konten instruksional tepercaya kami dengan jutaan orang di seluruh dunia. Harap pertimbangkan untuk berkontribusi di wikiHow hari ini.