Cara Membuat Kue Stroberi Merah Muda (dengan Gambar) - Pengetahuan

Video: Cara membuat Kue Strawberry/How to make Strawberry Cake

Isi

Pertanyaan dan Jawaban Komunitas
Hal yang Anda Butuhkan
Tips

Anda dapat membeli stroberi kering beku dan menghancurkannya sendiri, atau menggunakan bubuk stroberi kering beku, yang dapat Anda temukan di internet dan di beberapa toko kue khusus.
Jika Anda tidak memiliki garam kosher, gunakan garam laut kasar atau garam meja biasa.

Tahukah kamu? Mencampur bahan-bahan kering Anda terlebih dahulu akan memastikan bahan-bahan tersebut merata ke seluruh kue.

Campurkan 2 lb (0,91 kg) stroberi dengan gula dan jus lemon. Tuangkan stroberi ke dalam mangkuk, lalu tambahkan 2 sdm (24 g) gula dan jus dari sekitar 1/2 lemon, yaitu sekitar 1 sdm (15 mL) jus lemon. Gunakan sendok kayu untuk mengaduknya perlahan sampai stroberi terlapisi, dan letakkan mangkuk di samping.

Ini disebut maserasi, dan ini melembutkan serta mempermanis stroberi.

Potong ujung-ujung kue yang sudah dingin dengan pisau bergerigi. Setelah kue benar-benar dingin dan Anda telah menyiapkan stroberi dan krim kocok, balikkan kue ke permukaan yang rata. Gunakan pisau bergerigi untuk memotong bagian tepi yang renyah di sekitar kue.

Jika sulit untuk mengerjakan seluruh kue dalam satu bagian, Anda dapat memotong kue menjadi empat bagian.

Sebarkan sekitar 1/5 stroberi dan jus ke setiap kue bagian bawah. Gunakan sendok besar untuk menuangkan stroberi dan jus ke dalam kue berbentuk hati di dasar mangkuk. Jumlah yang akan Anda gunakan akan bergantung pada seberapa banyak stroberi rusak selama proses maserasi, tetapi tidak masalah jika Anda melihatnya saja.

Taburi stroberi dengan krim kocok dan taburan. Sama seperti stroberi, Anda tidak harus mengukurnya dengan tepat. Cukup taruh satu sendok penuh krim kocok di atas kue dan stroberi, lalu tambahkan taburan merah, putih, dan merah muda untuk dekorasi.

Anda dapat menggunakan taburan sebanyak atau sesedikit yang Anda suka, atau Anda dapat membiarkannya sama sekali jika Anda tidak ingin menambahkannya.

Lengkapi makanan penutup dengan potongan kue berbentuk hati kedua. Setelah Anda menambahkan stroberi, krim kocok, dan taburan ke setiap sajian, selesaikan pencuci mulut manis ini dengan menambahkan potongan kue berbentuk hati di atas mangkuk. Kemudian, sajikan kue untuk keluarga dan teman Anda, dan nikmatilah!

Dinginkan semua sisa makanan. Namun, untuk hasil terbaik, jangan merakit kuenya sampai Anda siap untuk memakannya. Jika tidak, kue akan menjadi basah.

Pertanyaan dan Jawaban Komunitas

Hal yang Anda Butuhkan

Memanggang Kue

Loyang kue berukuran 9 in × 13 in (23 cm × 33 cm)
Handuk kertas (opsional)
3 mangkuk besar untuk mengaduk
Pengaduk elektrik
Sendok kayu dan pengaduk putar (jika tidak ada pengaduk listrik)
Spatula karet
Rak kawat (opsional)

Mempersiapkan Stroberi dan Krim Kocok

2 mangkuk besar
Sendok kayu
Mixer atau pengocok listrik
Lemari es

Majelis

Pisau bergerigi
Pemotong berbentuk hati berukuran 2 inci (5,1 cm)
Sendok besar
5 porsi mangkuk

Tips

Kombinasi jus lemon dan ekstrak almond dalam kue ini menghilangkan kebutuhan akan ekstrak pricy vanilla.

Setiap hari di wikiHow, kami bekerja keras untuk memberi Anda akses ke petunjuk dan informasi yang akan membantu Anda menjalani kehidupan yang lebih baik, apakah itu membuat Anda lebih aman, lebih sehat, atau meningkatkan kesejahteraan Anda. Di tengah krisis kesehatan dan ekonomi masyarakat saat ini, ketika dunia bergeser secara dramatis dan kita semua belajar dan beradaptasi dengan perubahan dalam kehidupan sehari-hari, orang membutuhkan wikiHow lebih dari sebelumnya. Dukungan Anda membantu wikiHow untuk membuat artikel dan video bergambar yang lebih mendalam serta berbagi merek konten instruksional tepercaya kami dengan jutaan orang di seluruh dunia. Harap pertimbangkan untuk berkontribusi di wikiHow hari ini.