Isi

• Bahan
• Langkah
• Apakah Anda membuat resep ini?
• Pertanyaan dan Jawaban Komunitas
• Tips
• Hal yang Anda Butuhkan

Bagian Lain

Jika Anda tidak dapat memutuskan antara makan burger atau beberapa telur mengapa tidak menggabungkan keduanya untuk membuat sandwich telur hamburger yang lezat. Yang Anda butuhkan hanyalah daging giling berkualitas, satu telur, dan roti hamburger.

Bahan

• Kira-kira 1/2 pon / 225g daging giling berkualitas tinggi
• 1 telur besar
• Roti hamburger
• Topping (lihat saran di bawah)

Langkah

Bagian 1 dari 4: Menyiapkan Sanggul dan Topping

1. 

   Panggang roti hamburger. Pisahkan roti menjadi dua dan panggang sebentar di dalam oven atau oven pemanggang roti.

2. 

   
   
   Kumpulkan topping jika perlu. Langkah ini opsional karena Anda dapat dengan mudah mengonsumsi burger ini dengan telur saja dan Anda akan tetap bahagia.
   • Buat burger keju. Temukan sepotong keju cheddar atau Swiss yang enak di atas burger. Atau gunakan dua jenis keju untuk variasi yang lebih enak.
   • Siapkan topping dingin seperti selada, tomat, acar atau bawang bombay. Bersihkan dan potong dadu topping terlebih dahulu agar Anda dapat dengan cepat menyatukan burger.

3. 

   
   
   Cari gelas minum untuk membuat lubang di tengah hamburger. Lubang kecil di tengah patty burger ini diperlukan untuk penempatan telur. Untuk membuat lubang, dorong gelas minum ke tengah patty burger dan angkat bagian tengahnya.

Bagian 2 dari 4: Menyiapkan Daging Hamburger

1. Ratakan daging hamburger. Pastikan Anda memiliki cukup daging untuk tidak hanya membuat seluruh burger tetapi juga membuat lubang di tengah untuk telur.
   • Ratakan daging hamburger di atas selembar kertas roti agar tidak menempel di meja.

     

     
     
   • Buat lubang di tengah daging hamburger dengan gelas minum. Semprot tepi gelas minum dengan semprotan memasak (agar tidak lengket ke daging) dan tekan pinggiran di tengah burger. Angkat gelas dan angkat bagian tengah burger untuk membuat lubang.

2. 

   Bumbui patty dengan garam dan merica. Tambahkan sedikit garam, merica, dan bumbu lain yang diinginkan.

Bagian 3 dari 4: Memasak Kombinasi Telur Hamburger

1. 

   Tempatkan hamburger dalam wajan panas yang dilapisi minyak goreng. Angkat burger dari kertas roti dengan spatula agar bentuk burgernya tetap utuh.

2. 

   Biarkan hamburger dimasak sebentar. Kemudian pecahkan telur dan masukkan perlahan ke dalam lubang di tengah burger. Simpan telur di lubang tengah dan hindari menumpahkannya ke atas daging.

3. 

   Masak burger sampai salah satu ujungnya kecokelatan. Balik burger di sisi lain dan masak. Berhati-hatilah saat membalik burger agar tidak mengganggu telur, memecahkan kuning telur.

4. 

   Tambahkan sepotong keju saat burger hampir matang sepenuhnya. Jika Anda berencana menambahkan keju, pastikan Anda melakukannya saat daging masih di dalam wajan. Dengan begitu, akan meleleh dan menyatu dengan burger.

Bagian 4 dari 4: Menyelesaikan Burger

1. 

   Bumbui roti hamburger. Pertimbangkan untuk menambahkan taburan seperti saus tomat, mentega, mayonaise, atau bumbu lain yang diinginkan.

2. 

   Pindahkan patty yang sudah dimasak ke roti hamburger panggang. Letakkan roti yang sudah dibuka dan disiapkan di atas piring dan pindahkan kombo daging / telur dengan hati-hati dari wajan ke dalam roti.

3. 

   Tambahkan topping burger. Sekarang saatnya menambahkan selada, tomat, atau bahan dingin lainnya. Anda juga bisa menambahkan saus tomat atau bumbu tambahan.

4. 

   Sajikan hangat. Burger ini terasa paling enak saat dipindahkan langsung dari wajan ke mulut Anda.

Apakah Anda membuat resep ini?

Tinggalkan ulasan

Pertanyaan dan Jawaban Komunitas

Tips

• Pertimbangkan untuk membuat burger rendah lemak / kalori dengan menggunakan kalkun giling atau daging ayam.
• Tambahkan bacon yang sudah dimasak untuk membuat burger keju, telur, dan burger bacon.
• Campurkan bumbu yang berbeda dengan daging hamburger sebelum dimasak untuk membuat burger yang lebih beraroma.
• Alternatif yang lebih rendah kalori adalah melapisi wajan dengan semprotan memasak daripada menggunakan mentega atau minyak. Semprotkan wajan secara banyak untuk menghindari burger menempel ke samping.
• Pertimbangkan untuk menggunakan wajan besi cor, karena akan menambah rasa burger.

Hal yang Anda Butuhkan

• Wajan berbahan dasar berat
• Sudip
• Semprotan minyak goreng