Cara Membuat Sepotong Roti Putih (dengan Gambar) - Pengetahuan

Video: Roti Popcorn Karamel Krispi [tanpa oven] - Caramel Bread Popcorn [No Oven]

Isi

Tips
Hal yang Anda Butuhkan

Teknik melipat di sini mirip dengan cara melipat surat.

Skor bagian atas adonan sebelum memasukkannya ke dalam oven. Gunakan pisau tajam bergerigi atau pincang (dilafalkan "laahm") untuk membuat panjang, ⁄₂ dalam (1,3 cm) garis miring ke bawah di sepanjang adonan. Anda juga bisa melakukan 3 pemotongan diagonal pada lebar adonan jika mau.

Untuk variasi yang mudah pada resep klasik ini, olesi bagian atas adonan yang sudah dicetak dengan putih telur kocok dan taburi biji wijen di atasnya.

Dukung wikiHow oleh membuka kunci jawaban yang diteliti staf ini.

Luangkan waktu Anda dengan proses dan ikuti instruksi dengan hati-hati. Roti akan menjadi sangat lembut dengan sendirinya!

Haruskah saya menutup loyang roti sebelum memasukkannya ke dalam oven?

Jawaban ini ditulis oleh salah satu tim peneliti terlatih kami yang memvalidasi akurasi dan kelengkapannya.

Dukung wikiHow oleh membuka kunci jawaban yang diteliti staf ini.

Tidak perlu menutupi roti setelah dimasukkan ke dalam oven! Jika karena alasan tertentu bagian atasnya mulai gosong, Anda selalu bisa mengepalkan selembar kertas aluminium di atasnya selama 10-15 menit terakhir memasak.

Apakah saya perlu menggunakan mentega saat membuat roti putih?

Jawaban ini ditulis oleh salah satu tim peneliti terlatih kami yang memvalidasi akurasi dan kelengkapannya.

Dukung wikiHow oleh membuka kunci jawaban yang diteliti staf ini.

Tidak, sama sekali tidak! Resep dalam artikel ini tidak menggunakan mentega apa pun, meskipun itu adalah bahan yang umum dalam beberapa variasi roti tawar.

Berapa lama saya harus menunggu adonan mengembang?

Jawaban ini ditulis oleh salah satu tim peneliti terlatih kami yang memvalidasi akurasi dan kelengkapannya.

Dukung wikiHow oleh membuka kunci jawaban yang diteliti staf ini.

Setelah bentuk pertama, biarkan mengembang selama sekitar satu jam, atau hingga ukurannya berlipat ganda. Setelah bentuk kedua, biarkan mengembang sekitar 30-40 menit. Jika dapur Anda sangat dingin, mungkin perlu waktu lebih lama.

Apakah mesin roti melakukan seluruh prosesnya sendiri dan hanya menyuruh Anda menambahkan bahan-bahannya?

Itu tergantung pada jenis roti yang Anda buat, tetapi sebagian besar ya, mesin roti melakukan semua pekerjaan untuk Anda, terutama jika Anda hanya ingin membuat roti yang sederhana dan enak. Biasanya, bahan-bahan perlu ditambahkan dalam urutan tertentu (bahan basah dulu, baru dikeringkan, dll.), Tetapi sebaliknya mesin akan mencampur, menguleni, mengistirahatkan, mengembang, dan memanggang roti untuk Anda. Ingatlah untuk menggunakan bahan yang sama dengan yang diminta resep, seperti jenis ragi dan tepung, dan Anda akan mendapatkan hasil yang cukup konsisten setiap saat.

Bahan apa yang bisa digunakan sebagai pengganti ragi?

Sebenarnya sebenarnya tidak ada yang bisa Anda gunakan, tetapi Anda bisa menggunakan tepung yang mengembang sendiri tanpa itu. Roti Anda akan cukup padat dan mungkin memiliki tekstur yang aneh, tetapi rasanya tetap enak.

Bisakah saya meletakkan wadah berisi air di rak bawah oven untuk membuat roti lembab?

Iya. Ini akan sangat berguna saat Anda mencari roti yang lembut dan lembap.

Apakah rotinya menjadi lembut atau renyah?

Roti ini harus lembut.

Bisakah saya menggunakan ragi cepat?

Saya melakukannya, dan hasilnya baik-baik saja. Saya masih harus menambahkan 1 gelas air.

Untuk resep ini, berapa ukuran loyang roti yang saya perlukan?

Gunakan 2 panci berukuran 8x4 inci, atau 9x5 inci jika itu yang Anda punya! Resep khusus ini menghasilkan 2 potong roti.

Tips

Simpan roti Anda selama beberapa hari di atas meja dengan membungkusnya dengan kertas timah dan plastik.
Bekukan roti yang belum dipotong dengan memasukkannya ke dalam kantong plastik tertutup. Gunakan dalam sebulan untuk rasa terbaik.