Isi

• Langkah
• Tips

Pemotong buah muncul pada abad ke-19 di Prancis, memungkinkan tuan rumah kaya untuk menjaga tangan mereka tetap bersih dan memamerkan tamu mereka. Mengikuti tradisi, Anda dapat menunjukkan artikel ini kepada kepala pelayan Anda, yang akan diteruskan kepada koki Anda.

Langkah

Metode 1 dari 2: Membuat Bola Melon

1. 

   Cuci melon, pisau, dan boleador. Gosok semua buah dengan sikat bersih di bawah air dingin yang mengalir. Jika Anda melewatkan langkah ini, bakteri di dalam cangkang dapat dengan mudah mencemari pulp selama pemotongan. Cuci pisau dan boleador dengan air sabun hangat.
   • Jangan mencuci melon hingga tiba waktunya memotongnya, karena kulit yang basah dapat menyebabkan munculnya jamur.
   • Hindari penggunaan sabun dan detergen, yang dapat meresap ke dalam pulp. Pembersih sayuran tidak berbahaya tetapi tidak perlu.

2. 

   
   
   Potong melon menjadi dua dan buang bijinya. Dengan membiarkan buah terbagi menjadi dua bagian, terbentuklah mangkuk yang tidak mengeluarkan sari buah. Tetapi jika Anda sudah memotongnya menjadi empat bagian atau irisan, Anda baik-baik saja. Jika bagian tengah buah memiliki biji dan serat, keluarkan dengan sendok besar dan buang.

3. 

   
   
   Masukkan boleador ke dalam bubur. Pegang perkakas dengan baik pada melon, atau dengan sudut kecil. Tekan sampai semua sendok boleador berada di dalam bubur. Jika ada bagian yang menonjol, Anda akan mendapatkan potongan yang tidak beraturan, bukan bola.

4. 

   Putar boleador 180 derajat. Putar boleador 180 derajat sampai sendok menghadap Anda. Pasti ada bola melon yang sempurna di dalamnya.
   • Jika bola masih tidak terlihat bagus, putar dua kali sebelum mengeluarkan bola.
   • Jika Anda menggunakan boleador dengan bagian plastik, jangan gunakan terlalu banyak tenaga. Mereka bisa pecah jika buahnya lebih kencang.

5. 

   
   
   Variasikan ukuran bola menggunakan peralatan lain. Banyak bola melon datang dengan ukuran sendok yang berbeda. Lakukan eksperimen dengan sendok ukur logam bulat jika Anda ingin membuat bola dengan ukuran lain.
   • Sendok pengukur plastik bisa digunakan untuk buah yang lebih lunak, seperti semangka.

Metode 2 dari 2: Penggunaan Lain

1. 

   Ambil biji buah. Potong apel, pir, atau buah lainnya menjadi dua mengikuti pegangannya. Tekan boleador besar di tengah masing-masing bagian, putar untuk menghilangkan inti keras dengan bijinya.
   • Potong mentimun menjadi dua dan buang bijinya dengan menjalankan boleador ke seluruh panjangnya.

2. 

   Singkirkan memar buah. Potong buah persik menjadi dua dan buang batunya. Jika daging di sekitarnya kering atau berjamur, keluarkan dengan boleador yang dangkal. Singkirkan cacat kecil pada permukaan buah bulat lainnya, yang tidak nyaman menggunakan pisau.
   • Anda juga bisa menghilangkan luka kentang seperti itu.

3. 

   Gunakan untuk mengukir makanan lain. Dari adonan kue hingga bakso hingga pangsit gurih, bahan apa pun yang lebih keras dapat diisi dengan alat ini. Pilih ukuran yang sesuai. Jika resep meminta tetes besar, bola-bola kecil bisa gosong selama memasak.
   • Bola plastik hanya bekerja pada makanan lunak, seperti es krim.
   • Coba celupkan ke dalam air panas dan gunakan untuk membuat sundae kecil.

4. 

   Kupas buah-buahan kecil dengan sawmill boleador. Beberapa boleadora memiliki gergaji di tepinya untuk memberikan kontrol lebih. Gunakan untuk membuang daun dari stroberi atau menyiapkan tomat ceri untuk diisi.

Tips

• Kebanyakan boleador memiliki lubang di alasnya, agar udara dan jus bisa lewat. Mereka yang tidak memilikinya bisa membuat kekacauan.