Isi

• Pertanyaan dan Jawaban Komunitas

• Jika Anda menggiling kacang, sebagian besar mesin espresso memiliki penggiling built-in yang dapat Anda gunakan.
• Jika Anda memilikinya, gunakan bubuk espresso di atas bubuk kopi. Bubuk espresso lebih halus dari bubuk kopi. Espresso mendapatkan lapisan dan rasanya dari fakta bahwa air panas dipaksa melalui bubuk yang sangat kecil.
• Menggunakan kopi dalam beberapa hari biasanya membantunya tetap segar dan membuat espresso yang rasanya kuat.

KIAT AHLI

Isi ruang bawah dengan air. Mesin espresso kompor memiliki ruang atas dan bawah. Ruang bawah harus diisi sampai penuh dengan air dingin.

• Sebaiknya bilas ruangan dengan cepat terlebih dahulu, hanya untuk memastikannya sebersih mungkin.
• Untuk hasil terbaik, gunakan air yang telah difilter.

Angkat dan sajikan espresso Anda. Waktu bervariasi tetapi periksa pembuat espresso sesekali selama proses berlangsung. Saat espresso selesai, ruang atas akan diisi dengan kopi. Pada tahap ini, Anda dapat mengeluarkan pembuat espresso dari kompor dan menuangkan secangkir untuk diri Anda sendiri.

• Seharusnya tidak lebih dari lima atau sepuluh menit untuk membuat espresso.

Metode 3 dari 4: Membuat Minuman Espresso

1. 

   
   
   Susu buih dengan tongkat uap. Untuk membuat buih susu dengan tongkat uap, isi teko stainless steel 1/3 penuh dengan susu. Tempatkan ujung tongkat uap sekitar 1,27 sentimeter ke dalam susu, simpan di salah satu sisi teko. Nyalakan tongkat uap dan tunggu sampai susu menghasilkan pusaran air alami. Biarkan susu diaduk hingga ukurannya menjadi dua kali lipat dan memiliki tekstur yang bagus dan berbusa.
   • Jika pusaran air tidak terbentuk dengan sendirinya, putar kendi sedikit searah jarum jam untuk membuat pusaran air.

2. 

   

   Buat cappuccino. Tempatkan satu hingga dua gelas espresso ke dalam cangkir. Tuang susu kukus ke dalam cangkir di atas espresso untuk mengisinya satu atau dua inci di bawah pinggirannya. Kemudian, tambahkan dua hingga tiga sentimeter (0,7 hingga 1 inci) susu berbusa di atas susu kukus.
   • Jika mau, Anda bisa menambahkan sedikit bumbu manis seperti kayu manis atau bubuk coklat di atas cappucino Anda.

3. 

   
   

   

   Gunakan hanya air dingin dan bersih di waduk. Air kotor atau air hangat dapat merusak reservoir mesin Anda. Pastikan Anda menggunakan keran bersih atau air kemasan yang mendingin setiap kali Anda menyeduh espresso. Jika Anda menggunakan air keran, ada baiknya untuk menyaringnya agar lebih bersih.

4. 

   

   Bersihkan mesin espresso Anda setelah digunakan. Baik Anda menggunakan pembuat espresso portabel atau elektronik, jalankan filter di bawah keran untuk menghilangkan butiran setelah digunakan. Anda juga harus menyeka keran dan sisi mesin dengan kain bersih untuk menghilangkan tumpahan.

Pertanyaan dan Jawaban Komunitas