Isi

• tahap
• Metode 1 Krim alami
• Metode 2 dari 2: Krim Manis
• Metode 3 dari 3: Tumpukan kecil krim kocok
• Metode 4 Pencairan

Pada artikel ini: Krim AlamiMakanan ManisKue Kecil dari Whipped CreamFreezingReferences

Krim biasanya lebih baik saat segar, tetapi kadang-kadang Anda mungkin harus membeku lebih lama. Dimungkinkan untuk membekukannya dengan baik dan menyusunnya kembali agar dapat digunakan.

tahap

Metode 1 Krim alami

1. 
   

   
   Tuang krim ke dalam wadah berdinding kaku. Tutupi dengan kantong plastik kedap udara tugas berat (atau bahkan lebih baik, dua kantong plastik) agar bau freezer tidak masuk.
   • Sisakan ruang kosong setidaknya 1,5 cm antara tutup dan permukaan krim. Hal ini memungkinkan untuk meninggalkan krim tempat berkembang dengan membeku.

2. 
   

   
   Masukkan wadah ke dalam freezer.

Metode 2 dari 2: Krim Manis

Metode ini berguna untuk kue dan makanan penutup. Selain itu, gula yang ditambahkan membuat krim sedikit lebih baik daripada jika tidak ada.

1. 
   

   
   Tuang krim ke dalam mangkuk yang sesuai.

2. 
   

   
   
   
   Kocok krim dengan ringan. Kocok hanya sampai benar.

3. 
   

   
   Tambahkan satu sendok teh gula ke dalam krim. Tambahkan satu sendok teh gula untuk setiap 125 ml krim.

4. 
   

   
   Tuang krim ke dalam wadah berdinding kaku. Tutupi dengan kantong plastik kedap udara tugas berat (atau bahkan lebih baik, dua kantong plastik) agar bau freezer tidak masuk.
   • Sisakan ruang kosong setidaknya 1,5 cm antara tutup dan permukaan krim. Hal ini memungkinkan untuk meninggalkan krim tempat berkembang dengan membeku.

5. 
   

   
   Masukkan wadah ke dalam freezer.

Metode 3 dari 3: Tumpukan kecil krim kocok

Mereka dapat berguna untuk meletakkan langsung pada cookie atau untuk menghias cupcake. Anda juga dapat menyiapkan resep krim manis di atas dengan cara ini jika Anda mau.

1. 
   

   
   Tempatkan kertas roti atau alas silikon di atas loyang.

2. 
   

   
   Kocok krimnya.

3. 
   

   
   Buatlah tumpukan kecil whipped cream di atas loyang yang telah Anda siapkan. Tutupi dengan tas freezer kedap udara yang tebal.

4. 
   

   
   Bekukan. Setelah krim beku, keluarkan dari piring dan masukkan ke dalam wadah atau tas. Sekali lagi, untuk menghindari tertabrak, yang terbaik adalah menggunakan wadah dengan dinding yang kaku.

5. 
   

   
   Tutup wadah kedap udara dan masukkan ke dalam freezer.

Metode 4 Pencairan

1. 
   

   
   Krim alami : Lelehkan di kulkas semalaman. Jika makanan sudah dimasak, masukkan krim langsung ke piring memasak (seperti sup atau saus) seolah-olah Anda menambahkan krim sebagai cairan dan biarkan panas meleleh. Ketahuilah bahwa krim akan sangat cair dan tidak dapat dicambuk setelah dibekukan.

2. 
   

   
   Krim manis : untuk menghias kue atau makanan penutup lainnya, biarkan mencair di dalam kulkas semalaman. Seperti halnya krim, krim beku ini tidak bisa dikocok lagi. Tapi tidak seperti krim, krim manis harus menjaga ure yang sudah dikocok dan Anda dapat menambahkan kue atau makanan penutup. Anda juga dapat mencoba mencampurnya dengan krim kocok untuk membuat lebih banyak isian.

3. 
   

   
   Remix krim yang dipisahkan : jika Anda melihat krim terlalu terpisah, kocok dalam wadahnya (dengan tutupnya). Ini dapat membantu mengisi kembali krim dengan mencampur lemak dan air lagi.
   • Jika lebih mudah, Anda juga bisa mengocok krim dalam kantong freezer kedap udara.

4. 
   

   
   Tumpukan kecil krim kocok : biarkan mereka mencairkan di atas meja dapur (dibutuhkan sekitar sepuluh menit). Gunakan krim ini persis seperti Anda akan menggunakan krim yang baru dikocok. Tumpukan kecil harus berfungsi seperti krim kocok yang sudah dibagi menjadi beberapa porsi kecil.