Pengarang:
John Stephens
Tanggal Pembuatan:
25 Januari 2021
Tanggal Pembaruan:
19 Boleh 2024
Isi
Artikel ini ditulis dengan kolaborasi editor kami dan peneliti yang memenuhi syarat untuk menjamin keakuratan dan kelengkapan konten.Tim manajemen konten dengan cermat memeriksa pekerjaan tim editorial untuk memastikan setiap item sesuai dengan standar kualitas tinggi kami.
Ada terong dengan berbagai ukuran, bentuk dan warna. Varietas yang paling umum di Perancis adalah terong ungu gelap besar. Tidak sulit untuk memasak sayuran ini, meskipun beberapa orang mungkin berpikiran sama. Ada banyak cara untuk menyiapkan dan memasak terong untuk membuat semua jenis masakan yang berbeda.
tahap
Metode 1 dari 4:
Siapkan terong untuk dimasak
- 5 Panggang terong. Biarkan matang sekitar 8 menit atau sampai permukaannya garing dan dagingnya lunak. Balik irisan dari waktu ke waktu. Apakah barbekyu adalah gas atau arang, letakkan terong tepat di atas sumber panas. Anda harus menutupi barbecue gas, tetapi bukan batubara.
- Saat memasak selesai, matikan api (untuk barbekyu gas), tinggalkan kertas timah di tempatnya dan letakkan terong yang sudah matang di piring. Biarkan sayuran dan kertas timah dingin selama beberapa menit sebelum disentuh.
- Sekarang Anda dapat menambahkan terong ke salad atau sayuran goreng atau cukup memakannya dengan mencelupkannya ke dalam saus pilihan Anda. Anda juga bisa memesannya dan menambahkannya ke sup atau ragout nanti.
nasihat
- Sulit untuk terlalu lama memasak terong, tetapi jika tidak cukup matang, itu akan memiliki konsistensi yang keras sangat tidak menyenangkan.
peringatan
- Terong putih memiliki kulit yang sangat tangguh. Kupas selalu.
Elemen yang diperlukan
- Garam dan merica sesuai dengan selera Anda
- Saringan
- Kertas penyerap
- Minyak (lebih disukai minyak zaitun)
- Pisau
- Bumbu
- Aluminium foil
- Penjepit dapur (opsional)
- Nampan kue (untuk memanggang)
