Cara Membuat Silase: 12 Langkah (dengan Gambar) - Pengetahuan

Video: Membuat SILASE KOMPLIT Dengan Cara Mudah Sederhana - Untuk Pakan Domba, Kambing, Sapi

Isi

Langkah
Pertanyaan dan Jawaban Komunitas
Tips
Peringatan
Hal yang Anda Butuhkan

Bagian Lain

Mengawetkan pakan ternak tidak selalu berarti meletakkan jerami yang dijemur. Silase juga dibuat sebagai sumber pakan yang dipotong dan difermentasi, terutama dari tanaman tahunan seperti jagung, barley, sorgum, oat, millet, dan kadang-kadang kanola dan gandum. Silase dibuat dengan mengemas tanaman cincang ke dalam "lubang" dan mengemasnya dengan baik sehingga kantong oksigen tereliminasi. Kantong oksigen mendorong pembusukan pakan. Silase dan haylage dapat dipertukarkan, terutama karena haylage atau balage melibatkan proses yang sama dari ensiling untuk mengawetkan pakan ternak. Namun, silase lebih berkaitan dengan tanaman tahunan daripada hijauan abadi. Cara membuat silase dijelaskan pada langkah-langkah di bawah ini.

Langkah

Bagian 1 dari 3: Sebelum Panen

Rencanakan ke depan. Anda perlu mengetahui kapan waktu yang tepat untuk memulai silase sehingga Anda dapat memotong tanaman pada tahap yang tepat untuk kualitas pakan terbaik.
- Pengaturan waktu sangat penting untuk mendapatkan panen pada tahap yang tepat, panen segera setelahnya, dan meminta seseorang mengemas lubang saat muatan masuk. Lubang juga perlu ditutup sesegera mungkin untuk menghindari kerugian akibat pembusukan.
- Anda harus memiliki peralatan yang tepat dan cukup plastik silase yang tersedia sebelumnya sehingga Anda tidak berebut dan mencoba memecahkan jendela peluang yang cepat untuk mendapatkan hasil panen Anda.
- Jika Anda belum menemukan lokasi dan memasang bunker beton, atau menggali lubang tiga sisi terbuka yang dirancang untuk menyimpan silase ke dalam tanah, Anda harus mengatur dan menyelesaikannya dengan baik sebelum musim pembuatan silase. Atau, jika Anda tidak memiliki bunker atau lubang yang digali dan disiapkan untuk pemasangan yang tepat, Anda perlu menemukan tempat di mana Anda dapat membuat tumpukan silase yang dikeringkan dengan baik dan mudah diakses pada saat Anda perlu mengaksesnya tanpa banyak. Masalah.
Nilai tanamannya. Untuk sebagian besar tanaman serealia, waktu terbaik untuk memotong adalah pada tahap adonan lunak. Sebagian besar tanaman harus tetap berwarna hijau, tetapi dengan sedikit semburat kekuningan, terutama di bagian kepala tanaman.
- Untuk menguji tahap pemangkasan, peras kernel acak di antara jari-jari Anda untuk melihat seberapa lunaknya. Pada tahap adonan lembut, Anda akan mendapatkan zat putih seperti pasta lembut yang keluar dari bijinya. Jika lebih cair daripada pasta, berarti krop belum sepenuhnya siap, tetapi sudah sangat dekat.
- Jagung akan berada pada tahap yang sama saat siap dipanen untuk silase. Namun, untuk menguji apakah jagung sudah siap, ambil satu bonggol jagung, sobek sekamnya dan pecahkan tongkolnya menjadi dua. Aturan umum yang lama adalah mencari "garis susu" (garis yang dibuat di mana bagian padat dan cair dari kernel membelah, dan cenderung bergerak dari tepi luar kernel ke arah tongkol). Garis susu ini harus setengah hingga dua pertiga dari jalan ke tongkol (bijinya 2/3 kuning dan 1/3 putih, misalnya).
- Gulma sedikit tidak menjadi masalah dengan tanaman silase. Itu dibuat menjadi pakan, tidak dijual untuk biji-bijian, dan hewan tidak akan menilai jika mereka menemukan sedikit soba liar di dalam sisa pakan.
Potong tanaman menjadi petak. Berbeda dengan pembuatan haylage, mesin terbaik yang digunakan untuk memotong tanaman adalah swather, bukan mesin pemotong jerami. Penggulung mungkin baik-baik saja, tetapi saat memotong tanaman yang lebih tebal dan lebih tinggi seperti barley atau oat, swather dibuat untuk tonase yang lebih berat yang akan Anda dapatkan dari lahan pertanian daripada yang biasanya Anda lakukan pada tegakan pakan abadi. Selain itu, swather tidak akan merusak benih tanaman seperti yang mungkin Anda temukan lebih sering terjadi dengan windrower.
- Lain ceritanya dengan jagung dan sorgum, atau rumput sorgum-sudan. Langkah ini tidak diperlukan untuk jenis tanaman ini karena petaknya akan terlalu besar dan sulit dilalui pemanen hijauan. Sebaliknya, tanaman ini akan dipotong lurus, dengan tajuk yang cocok untuk tanaman bertangkai besar seperti jagung. Sereal kecil potong langsung seperti barley dan oat untuk silase tidak menjadi masalah dan pilihan untuk dipertimbangkan. Namun, dengan sapuan, itu sebenarnya memungkinkan tanaman mengering sedikit lebih banyak daripada jika dibiarkan, memungkinkan Anda memanennya pada kelembaban yang lebih rendah daripada yang akan Anda dapatkan jika memanennya sebagai tanaman berdiri.
- Sereal kecil potong langsung seperti barley dan oat untuk silase tidak menjadi masalah dan pilihan untuk dipertimbangkan. Namun, dengan sapuan, itu sebenarnya memungkinkan tanaman mengering sedikit lebih banyak daripada jika dibiarkan, memungkinkan Anda memanennya pada kelembaban yang lebih rendah daripada yang akan Anda dapatkan jika memanennya sebagai tanaman berdiri.
- Silase harus ditempatkan pada kelembaban sekitar 60 sampai 70% untuk aktivitas pengawetan terbaik. Silase kelembaban yang lebih tinggi akan lebih rentan terhadap rembesan atau pembekuan, sehingga menyulitkan pengangkutan. Nutrisi juga hilang dengan rembesan, terutama nitrogen yang telah diuraikan oleh mikroba dalam silase. Kelembaban yang lebih rendah mungkin tidak menjamin aktivitas fermentasi terbaik, terutama jika silase disimpan pada kelembaban kurang dari 40 sampai 45%.

Bagian 2 dari 3: Memanen Silase

Biarkan petak menjadi layu sekitar setengah hari sebelum panen. Hijauan perlu dikeringkan sampai sekitar 60 sampai 70% kelembaban sebelum dipotong untuk silase.
- Silase dapat disimpan pada kelembaban yang lebih tinggi, tetapi seperti yang disebutkan di atas, rembesan akan menjadi masalah. Selain itu, aktivitas fermentasi suhu rendah dapat menyediakan lingkungan yang sesuai untuk bakteri klostridial yang tidak diinginkan yang rentan menyebabkan penyakit seperti listeriosis dan botulisme.
Panen hasil panen. Mesin yang disebut "pemanen hijauan" seperti yang ada di foto di atas (yang merupakan pemanen "gerak sendiri") digunakan untuk memotong hijauan yang dibalut dan memberinya makan melalui cerat panjang dan tinggi yang secara harfiah dapat "meludahkan" keluar memberi makan pada jarak yang cukup jauh.
- Bilah pemotong pemanen hijauan perlu disetel pada pengaturan yang tepat agar hijauan dipotong dengan panjang potong yang tepat. Untuk biji-bijian kecil, atur bilahnya sehingga memotong hijauan antara ⁄₈ inci (0,95 cm) dan ⁄₂ inci (1,3 cm). Tanaman yang lebih besar seperti jagung dan sorgum-sudan harus dipotong dengan panjang mulai ⁄₂ inci (1,3 cm) hingga ⁄₄ inci (1,9 cm).
- Karena pemanen hijauan tidak memiliki kompartemen penyimpanan seperti yang dimiliki oleh pemanen gabungan, truk dengan unit silase di atasnya, traktor dengan gerobak silase, atau unit besar yang dirancang untuk mengumpulkan silase dari pemanen hijauan - disebut "Jiffy gerobak "- harus digunakan untuk mengumpulkan hijauan yang baru dipotong.
  - Gerobak Jiffy, misalnya, berfungsi sebagai tempat penyimpanan bagi pemanen hijauan. Setelah penuh, bisa dibuang ke truk seperti yang ditunjukkan pada foto di sini.
Ambil hijauan yang baru dipotong ke tumpukan atau lobang. Setelah truk atau gerobak silase penuh, unit harus dibawa ke pit atau area tumpukan yang ditentukan untuk menurunkan muatan. Pastikan beban ditempatkan sedekat mungkin satu sama lain. Saat pertama kali memulai tiang, beberapa beban pertama harus ditempatkan di tempat tiang akan berada. Setelah itu mereka ditempatkan dekat dengan tumpukan yang dibangun, dan dibuang sedemikian rupa sehingga mudah bagi orang di "unit pengepakan" untuk memindahkannya ke tumpukan; yaitu, sejajar dengan tiang, dan / atau searah dengan tiang yang akan dibangun.
- Pertukaran dilakukan antara gerbong dan / atau truk sehingga orang yang mengoperasikan pemanen hijauan tidak perlu berhenti dan menunggu terlalu sering. Setelah truk pertama penuh, pemanen berhenti sebentar agar truk dapat menjauh dan yang kedua pindah ke posisinya. Truk pertama kembali setelah menurunkan muatannya untuk mendapatkan muatan lain, dan proses tersebut berulang.
Kemas silase dengan baik. Tumpukan silase harus dikemas dengan baik, dan harus dikemas selama dan setelah setiap hari panen. Dalam operasi besar di mana beberapa orang dipekerjakan, akan bermanfaat untuk memiliki satu (yang berani yang tidak takut ketinggian terutama) tetap tinggal untuk mengoperasikan traktor lain atau pemuat besar yang akan terus mengumpulkan dan mengemas tumpukan dengan baik. Traktor dengan roda ganda direkomendasikan untuk memberikan kekuatan pengepakan terbaik.
- Pengemasan inilah yang membantu mendorong aktivitas fermentasi dan mencegah pembusukan. Semakin banyak tumpukan yang dikemas, semakin sedikit kantong oksigen yang ada. Kantong oksigen membuat pakan rusak; bakteri pencinta aerobik mengubahnya menjadi kotoran berlendir berwarna coklat sampai hitam, yang sering kali berbau seperti tembakau atau karamel gosong. Dengan kata lain, alih-alih memfermentasi pakan (yang menghasilkan asam dalam jumlah yang signifikan sebagai alat untuk mengawetkan pakan), keberadaan oksigen menguraikannya menjadi zat yang setara dengan pupuk kandang. Anda tidak ingin pakan yang berantakan dan kotor seperti kotoran (pikirkan kotoran sapi). Jika Anda tidak menyukai tampilan, rasa, dan baunya, hewan Anda juga tidak akan menyukainya!
- Tumpukan silase harus lebih panjang dan lebar dari tingginya. Semakin tinggi tumpukan dibangun, semakin lebar ujung-ujungnya. Bunker beton akan mengontrol seberapa lebar Anda dapat membuat tumpukan, meskipun Anda dapat mengemas beberapa kaki di atasnya, tetapi hanya sedemikian rupa sehingga sisi-sisinya tidak terlalu banyak.
  - Aturan praktis untuk ukuran tiang lebih besar di bagian dasar daripada di atas; tidak kurang dari 12 hingga 15 kaki (3,7 hingga 4,6 m) lebar di bagian atas untuk mencegah terguling atau tergelincir dari mesin; dan tumpukan silase seharusnya hanya setinggi 12 sampai 15 kaki (3,7 sampai 4,6 m), terutama untuk alasan keamanan pertanian.
- Cara terbaik untuk mengetahui apakah Anda telah melakukan pekerjaan pengepakan yang baik adalah dengan mencoba memasukkan jari Anda ke dalam tumpukan. Jika Anda hanya masuk sejauh buku jari kedua dari tiga jari pertama Anda, maka tumpukan telah dikemas dengan sangat baik, dan berpotensi menjadi pakan yang baik di musim dingin dengan pembusukan minimal.
Segera tutup tumpukannya. Gunakan plastik yang tepat yang direkomendasikan untuk menutupi silase. Yang sering direkomendasikan dan digunakan adalah plastik polietilen yang mungkin berwarna hitam di kedua sisi atau putih di satu sisi dan hitam di sisi lain. Barang yang lebih murah semuanya hitam, tapi kualitas yang lebih baik adalah plastik hitam putih.
- Gunakan plastik berukuran 6 sampai 10 mililiter (0,34 fl oz). Ini dapat ditemukan di toko perlengkapan pertanian dan peternakan setempat. Semakin berat plastiknya, semakin efektif untuk mencegah oksigen keluar dari tumpukan dan mengurangi pemborosan dengan pembusukan.
  - Gulungannya sangat berat. Gunakan traktor loader dengan gigi ember untuk membawa plastik ke dalam lubang sehingga Anda bisa membuka gulungan dan membukanya.
  - Trik yang digunakan adalah dengan memasukkan batang besi tebal sepanjang 6 kaki (1,8 m) ke dalam gulungan (seperti Anda akan menggantung gulungan kertas toilet pada tempat tisu toilet), dan membuat kawat tebal atau rantai berat yang digantung di gigi ember. Gantung bar di atas ini.
  - Penting: Plastik putih dan hitam harus digunakan sehingga sisi putihnya menghadap ke luar, dan plastik hitam melawan silase segar di dalam lubang. Sisi putih memantulkan sinar matahari dan mengurangi panas berlebih dari matahari, sedangkan sisi hitam menahan panas di dalam.
- Potong plastik ekstra dan gunakan untuk menutupi tepi dan sisi yang belum tertutup plastik.
Timbang plastiknya dengan baik. Gunakan banyak ban bekas atau ban daur ulang di seluruh bagian atas tumpukan. Bal jerami juga dapat digunakan untuk menahan plastik di bagian samping jika tumpukan silase tidak berada di dalam bunker.
- Ban bekas jauh lebih lembut pada plastik karena tidak menyebabkan bocor. Tusukan merupakan bahaya serius pembusukan pakan.
- Semua sisi dan semua bagian tiang harus ditutup dan ditahan dengan baik untuk memastikan tumpukan dengan baik dan pembusukan diminimalkan.
Segera perbaiki lubang apa pun. Lubang di plastik dapat menyebabkan masalah pembusukan besar-besaran seiring waktu.
- Kerusakan tidak akan terlokalisasi, terutama jika lubang berubah dari sobekan kecil menjadi sobekan besar, terutama jika angin menjadi masalah.

Bagian 3 dari 3: Setelah Panen

Biarkan setidaknya 2 minggu berlalu sebelum menyusui. Ini akan memberi pakan cukup waktu untuk difermentasi dan diasamkan, dan mengembangkan bau asam yang difermentasi yang sering dikaitkan dengan umpan silase. Jika Anda ingin menunggu lebih lama, tidak apa-apa juga.
Ambil sebanyak yang Anda butuhkan. Singkirkan bagian wajah hanya saat Anda perlu memberi makan. Mungkin perlu latihan untuk memahami berapa banyak wajah yang harus dikikis dan dikumpulkan untuk diberi makan, tetapi perhitungan matematika dengan menghitung berapa banyak wajah yang harus dihilangkan untuk memberi makan sejumlah hewan per pemberian makan dapat dilakukan untuk lebih akurat, dan untuk mendapatkan yang baik. lubang wajah untuk tumpukan Anda. Permukaan lubang yang baik mengurangi pembusukan yang berlebihan atau pemanasan sekunder.

Pertanyaan dan Jawaban Komunitas

Berapa lama silase untuk berfermentasi?

Proses fermentasi memakan waktu 10 hari hingga 3 minggu. Silase tidak boleh diberikan sampai proses ini selesai untuk produksi susu terbaik dan asupan pakan. Oleh karena itu, rekomendasinya adalah menunggu setidaknya 3 minggu sebelum memberi makan silase tanaman baru.

Apakah saya harus menggunakan zat fermentasi sebagai molase?

Tidak selalu. Molase bisa digunakan, terutama jika kadar gula di rumput rendah. Jika kadar gula cukup tinggi, maka silase akan terfermentasi dengan sendirinya. Menambahkan molase memang berantakan dan mahal, tetapi akan meningkatkan kualitas silase Anda.

Jika saya ingin memulai peternakan sapi dan babi dan membutuhkan silase atau jerami, adakah tempat di mana saya dapat membeli banyak silase untuk memberi makan hewan saya?

Anda bisa dengan silase, tetapi biasanya lebih murah membuat sebagian besar silase Anda sendiri jika Anda memiliki sekelompok besar hewan.

Kapan jagung sebaiknya dipanen untuk silase?

Jagung sebaiknya dipanen pada tahap setengah garis pemerah susu pada umur 90 sampai 110 hari

Bisakah saya menjamin silase?

Proses fermentasi membutuhkan waktu 10 hari hingga 3 minggu untuk penyelesaiannya. Silase tidak boleh diberikan sampai proses ini selesai untuk produksi susu terbaik dan asupan pakan. Oleh karena itu, rekomendasinya adalah menunggu setidaknya 3 minggu sebelum memberi makan silase tanaman baru.

Apa gunanya jagung dalam produksi silase?

Jagung merupakan tanaman yang bagus untuk membuat silase, terutama bila dipanen pada waktu yang tepat (lihat jawaban sebelumnya untuk pertanyaan tentang kapan waktu terbaik untuk memanen). Tongkol jagung sangat tinggi pati, karbohidrat yang sangat larut, yang memberi makan bakteri anaerob yang menguntungkan, penting dalam menciptakan lingkungan asam yang akan mengawetkan (mengikat) bahan tanaman.

Apakah silase berfungsi untuk menggemukkan sapi dengan aman tanpa merusak rasanya? Menjawab
Kapan saya harus memotong rumput nappier saya jika saya akan menggunakannya untuk silase? Menjawab
Dapatkah sorgum yang dipotong-potong disimpan dalam freezer selama satu atau dua minggu sebelum dimasukkan ke dalam silo? Menjawab
Dapatkah saya menambahkan jagung pecah segar dan molase dengan silase rumput jagung untuk mendapatkan nilai gizi yang lebih? Bisakah saya menambahkan makanan kacang kedelai? Menjawab
Bahan tanam apa yang bisa digunakan untuk membuat silase? Menjawab

Tampilkan lebih banyak pertanyaan yang belum terjawab

Tips

Potong dan panen tanaman untuk silase saat cuaca mendukung.
Pangkas sebagian tanaman pada pagi hari, dan mulai panen pada sore hari. Sebaiknya potong hanya sebanyak yang perlu Anda lakukan selama beberapa jam, atau untuk sore hari, bergantung pada suhu dan kelembapan siang hari.
- Memotong semua tanaman dalam satu hari akan menciptakan kondisi dimana tanaman lebih kering dari yang Anda inginkan untuk pembuatan silase.

Peringatan

Saat memberikan silase ke ternak di musim dingin, ketahuilah bahwa banyak uap akan keluar dari pakan panas. Tumpukan tidak akan membeku selama musim dingin; mikroba yang sibuk memfermentasi pakan akan menjaga tumpukan cukup hangat bahkan saat suhu musim dingin jauh di bawah titik beku. Jadi, saat silase dengan muatan ember diambil, banyak uap yang dapat bertindak seperti kabut pada traktor sehingga mengurangi jarak pandang.
Silase berjamur sangat buruk bagi kuda. Jika Anda menemukan pertumbuhan jamur yang berlebihan dalam silase, jangan berikan pada kuda Anda.
Silase kelembaban tinggi yang dibuat pada lebih dari 70% kelembaban rentan terhadap kehilangan rembesan. Rembesan ini sebagian besar mengandung protein dan energi yang dapat larut yang dibutuhkan hewan daripada daerah rendah bukit dari tumpukan atau lubang.
- Kadar air yang tinggi dalam silase dapat menyebabkan fermentasi suhu rendah yang tidak normal, menghasilkan silase yang memiliki bau asam butirat yang tidak sedap yang akan sangat mengurangi konsumsi ternak.
- Organisme klostridial yang menyebabkan hal-hal seperti listeriosis atau botulisme dapat disebabkan oleh silase kelembapan tinggi. Ini berbahaya bagi semua ternak, terutama kuda.
- Pembekuan selama bulan-bulan musim dingin menjadi perhatian tambahan karena menyebabkan kelembapan yang berlebihan di silase, membuat pembongkaran menjadi lebih sulit.
Jika mesin pemanen hijauan tersumbat, jangan keluar saat mesin masih aktif berjalan untuk mencabutnya sendiri. Orang meninggal saat mencoba mencabut mesin yang tidak dimatikan. Ada pengaturan yang memungkinkan Anda untuk membalikkan gulungan pengambilan untuk mencabut mesin dari jarak jauh.
- Jika itu tidak berhasil, matikan semua mesin sepenuhnya (tidak ada mesin yang berjalan atau PTO masih berputar) sebelum secara aktif masuk dan mencabut sendiri perangkat Anda.

Hal yang Anda Butuhkan

Tanaman hijauan tahunan dalam berbagai ukuran areal
Swather
Pemanen pakan ternak
Silage wagon + traktor atau truk dengan sisi silase, atau Jiffy wagon
Plastik silase (Lihat toko perlengkapan pertanian lokal Anda untuk detailnya.)