Isi

• Langkah
• Tips
• Peringatan
• Bahan yang dibutuhkan

Jika Anda tidak memiliki tempat lagi di kebun atau jika Anda ingin memanen selada segar sepanjang tahun, bagaimana jika Anda menanamnya di dalam ruangan tanpa terlalu banyak kekhawatiran? Karena selada tumbuh dengan baik dalam suhu kamar dan sinar matahari langsung, selada beradaptasi dengan lingkungan tertutup dan dapat bertahan dengan perawatan dasar. Bahkan jika Anda belum pernah menanam apa pun di dalam ruangan, cukup siapkan pot, substrat, air, pupuk, dan cahaya buatan atau jendela yang cerah agar kaki Anda tumbuh kuat. Dengan begitu, Anda bisa memanen selada sebulan setelah tanam!

Langkah

Bagian 1 dari 3: Menanam selada di dalam ruangan

1. 

   Pilih varietas selada untuk ditanam di dalam ruangan. Sebagian besar jenis selada tumbuh dengan baik di dalam ruangan, tetapi beberapa lebih berhasil. Beli opsi terbaik di toko taman atau pembibitan tanaman dari contoh di bawah ini:
   • Selada Amerika.
   • Selada halus.
   • Selada keriting.
   • Frisée lettuce.
   • Selada mentega.
   • Romaine.
   • Selada ungu.
   • Selada bayi.

2. 

   
   
   Isi pot dengan substrat untuk perkecambahan biji. Substrat ini ringan, memungkinkan akar tumbuh dan memiliki drainase yang baik, mencegah air menjadi genangan. Jika Anda tidak dapat menemukannya di toko, Anda memiliki pilihan untuk membuat substrat sendiri dengan bagian yang sama dari lumut gambut atau sabut kelapa, vermikulit dan pasir.
   • Setiap tanaman selada membutuhkan ruang 10 cm hingga 15 cm dan kedalaman sekitar 20 cm. Pilih vas yang mengakomodasi ukuran ini.
   • Belilah vas bunga yang berlubang di bagian bawahnya untuk mengalirkan air. Letakkan piring di bawahnya untuk menampung air yang tersisa.
   • Anda dapat membeli substrat di sebagian besar pembibitan tanaman dan toko taman.

3. 

   
   
   Tanam benih dengan jarak kurang lebih 2,5 cm. Gali lubang sedalam 10 hingga 15 cm dan masukkan benih ke dalam, jaga jarak 2,5 cm di antara setiap biji. Tempatkan hanya empat buah per pot agar daun selada tidak kehabisan ruang saat mereka tumbuh. Jika ingin menanam lebih dari empat bibit, siapkan beberapa pot.

4. 

   
   
   Tutupi benih dengan substrat dan air. Ambil segenggam tanah dan sebarkan dengan lembut di atasnya. Isi botol semprot dengan air dan semprotkan sedikit bijinya, berhati-hatilah agar tidak tersapu oleh air.

5. 

   Tanam bibit selada jika Anda tidak ingin menunggu benih berkecambah. Jika Anda tidak ingin menunggu, Anda dapat menanam bibit sebagai pengganti benih. Gunakan teknik yang sama dan jangan melebihi empat bibit per pot.
   • Bibit selada dapat ditemukan di sebagian besar toko kebun dan tempat pembibitan tanaman.

Bagian 2 dari 3: Merawat Kaki Selada

1. 

   Basahi benih setiap hari hingga menjadi bibit. Saat mereka berkecambah, sediakan setidaknya satu inci air setiap minggu. Uji tanah dengan jari Anda sekali atau dua kali sehari dan sirami tanaman setiap kali kering.
   • Tanah harus lembab, tidak basah.
   • Cara lain untuk menguji kelembaban tanah adalah dengan mengambil pot dengan tangan. Jika berat, bumi pasti jenuh dengan air.

2. 

   Tanam selada pada suhu kamar. Selada tumbuh paling baik pada suhu sekitar 18ºC sampai 20ºC. Nyalakan AC atau pemanas sesuai kebutuhan, pertahankan suhu seragam yang sesuai untuk pabrik.
   • Jika hari sedang dingin, Anda bahkan bisa sesekali meletakkan pot di luar agar tanaman mendapatkan udara segar.

3. 

   Tempatkan vas di dekat jendela yang cerah atau lampu fluorescent. Selada tumbuh paling baik di bawah sinar matahari langsung. Jika tidak ada banyak sinar matahari di rumah Anda, belilah lampu rumah kaca di persemaian tanaman dan letakkan di atas pot, dengan jarak 30 cm.
   • Selada membutuhkan setidaknya 12 jam sinar matahari langsung sehari, tetapi lebih disukai 14 hingga 16 jam.
   • Ketahuilah bahwa selada yang ditanam dengan lampu fluorescent membutuhkan waktu paparan cahaya buatan yang lebih lama dibandingkan dengan sinar matahari. Dalam hal ini, lampu harus tetap menyala selama 14 hingga 16 jam, bukan 12 jam.

4. 

   Sirami tanaman setiap kali daunnya layu. Daun tangkai selada tampak layu jika tidak mendapat cukup air. Jika memungkinkan, sirami sampai tanah lembab, tanpa merendam atau menggenangi.
   • Semakin panas cuacanya, semakin sering pula penyiraman.

5. 

   Menyuburkan kaki selada setelah tiga minggu tanam. Selada membutuhkan tanah yang kaya nitrogen untuk tumbuh subur, jadi berikan pupuk cair tiga minggu setelah tanam atau saat daun pertama mekar. Semprotkan di dekat tanah agar daun tidak gosong.
   • Gunakan pupuk cair. Pupuk granular perlu dicampur dengan tanah.
   • Tepung alfalfa organik atau pupuk lepas lambat yang kaya nitrogen adalah pilihan yang bagus.
   • Anda juga bisa menggunakan emulsi ikan atau rumput laut, tetapi produk ini bisa mengeluarkan bau menyengat dan kurang disarankan untuk pot selada.

Bagian 3 dari 3: Memetik Selada

1. 

   Mulailah memanen 30 hingga 45 hari setelah tanam. Selada rata-rata membutuhkan waktu 30 hingga 45 hari untuk matang setelah benih ditanam. Tandai tanggal di kalender untuk mengetahui kapan Anda bisa memanen kaki Anda.
   • Selada yang ditanam di dalam ruangan tumbuh dan matang tanpa henti, yaitu kaki terus bertunas setelah panen pertama.
   • Pada umumnya selada yang ditanam di dalam ruangan tingginya mencapai 10 cm setelah matang.

2. 

   Panen di pagi hari. Pagi hari adalah saat tanaman paling terhidrasi dan kuat. Jika memungkinkan, panen mereka sebelum penghujung pagi atau sore untuk mendapatkan selada yang lebih indah.
   • Jika tidak, hindari memanennya di sore hari, saat tanaman kurang terhidrasi.

3. 

   Potong daun terluar. Jangan memanen seluruh kaki sekaligus. Dengan perawatan yang tepat, Anda bisa terus memanennya selama berbulan-bulan. Buang tiga atau empat daun terluar menggunakan gunting setek dan biarkan sisanya pada tanaman agar pulih dan tumbuh kembali.
   • Hindari mengambil mahkota atau inti. Hanya membuang daun terluar untuk meningkatkan hasil selada.

4. 

   Simpan daun di lemari es selama lima hingga delapan hari setelah panen. Bergantung pada varietasnya, selada dapat bertahan antara tiga hingga sepuluh hari di bawah lemari es. Periksa berapa lama varietas yang ditanam bertahan dan gunakan sebelum batas waktu.
   • Jika Anda berpikir Anda tidak akan makan selada dalam lima hingga delapan hari, tunggulah sedikit lebih lama untuk memanennya.

5. 

   Petik lebih banyak selada dalam waktu sekitar dua minggu. Tanaman membutuhkan sekitar dua minggu untuk pulih dan menghasilkan lebih banyak daun. Setelah panen pertama, tunggu periode ini agar kaki tetap sehat dan mampu menghasilkan lebih banyak daun.
   • Tunggu setidaknya dua minggu sebelum memanen tanaman muda, yang bisa memakan waktu cukup lama untuk tumbuh kuat kembali.
   • Tanam lebih banyak benih setiap dua minggu agar selalu ada yang bisa dipanen.

Tips

• Alih-alih menanam selada di dalam ruangan, Anda juga dapat menanam kaki Anda di penanam dan meletakkannya di balkon menggunakan metode yang sama.
• Jika tidak ada ruang di kebun atau jika Anda tinggal di iklim yang hangat, selada dapat dipindahkan nanti.

Peringatan

• Jangan membekukan selada. Pembekuan merusak tekstur dan rasa sayuran.

Bahan yang dibutuhkan

• Bibit atau bibit selada.
• Substrat untuk perkecambahan biji.
• Vas.
• Botol semprotan.
• Air.
• Lampu rumah kaca buatan (opsional).
• Gunting kebun.
• Pupuk kaya nitrogen.