Cara Menggunakan Pembuat Kopi Italia: 8 Langkah (dengan Gambar) - Ensiklopedi

Video: How to use espresso maker - moka pot - presentation

Isi

Tips

Berhati-hatilah saat menangani pembuat kopi lengkap. Air akan dengan cepat memanaskan logam.
Penggunaan air panas disarankan untuk mengurangi waktu yang dibutuhkan untuk menyiapkan kopi dan mencegah bubuk kepanasan dan gosong.

Moa biji kopi sampai menjadi bubuk. Masukkan kira-kira 20 g kopi ke dalam penggiling dan nyalakan. Kehalusan bedak akan tergantung pada preferensi Anda. Pada pembuat kopi Italia, jenis bubuk yang paling banyak digunakan adalah espresso dan kopi saring.

Biarkan menggiling kopi sebelum digunakan. Bedak segar jauh lebih enak.
Ukuran di atas menghasilkan secangkir kopi Italia.

Masukkan bubuk kopi ke dalam saringan. Masukkan kopi ke dalam saringan. Dianjurkan agar bedak sangat longgar dan merata.

Saat menghaluskan bedak agar seragam, hati-hati jangan sampai melubangi. Air tidak akan bisa menembus kopi jika terlalu padat.

Pasang pembuat kopi. Sesuaikan filter dengan boiler. Kemudian kencangkan badan pembuat kopi ke alas.

Jika ketel terlalu panas, pegang dengan handuk piring untuk memasang pembuat kopi.

Bagian 2 dari 2: Menyajikan dan Menyajikan Kopi

Panaskan pembuat kopi selama lima hingga sepuluh menit. Nyalakan api pada suhu sedang dan perhatikan kopinya. Segera setelah dipindahkan ke atas mesin pembuat kopi, angkat dari kompor. Semakin panas air yang Anda masukkan ke dalam ketel, semakin cepat prosesnya.
- Panas sisa akan terus mengeluarkan kopi dari kompor, jadi keluarkan pembuat kopi dari kompor segera setelah minuman mulai naik ke atas.
- Sesuaikan suhu kompor selama proses, jika perlu. Jika kopi melewati terlalu cepat dan mengancam untuk keluar dari pembuat kopi, kecilkan api. Jika keluar dalam bentuk tetesan tanpa konsistensi apa pun, naikkan suhu.
- Mungkin perlu beberapa kali percobaan sebelum Anda menemukan tingkat panas yang sempurna untuk pembuat kopi Anda.
Aduk kopi dengan sendok. Setelah mengeluarkan mesin pembuat kopi dari api, aduk perlahan kopi untuk mencampurkan lapisan minuman yang berbeda, biarkan dengan rasa yang lebih lembut.
Sajikan kopi segera. Kopi Italia harus disajikan segar. Namun, berhati-hatilah saat menyesap pertama kali. Kopi mungkin akan sangat panas!
- Tambahkan gula ke dalam kopi, jika diinginkan.
- Kopi Italia biasanya cukup kuat dan tidak untuk semua orang. Untuk mengatasi masalah ini, Anda bisa mencairkannya dengan air panas untuk membuat kopi Amerika.
- Jangan minum kopi yang tersisa di mesin pembuat kopi.Mungkin akan terasa seperti gosong, karena akan terus dipanaskan, bahkan di luar kompor.
Bersihkan pembuat kopi dengan air panas murni. Kosongkan pembuat kopi dan biarkan hingga benar-benar dingin sebelum dicuci. Bongkar seluruhnya dan cuci bagian-bagiannya dengan baik dengan air dingin. Terakhir, keringkan dengan lap piring.
- Menghilangkan sisa kopi yang terakumulasi dengan handuk kertas kering.