Isi

• tahap

adalah wiki, yang berarti bahwa banyak artikel ditulis oleh beberapa penulis. Untuk membuat artikel ini, 11 orang, beberapa anonim, berpartisipasi dalam edisi dan peningkatannya dari waktu ke waktu.

Jika Anda tidak menyimpannya dengan benar, kalkun dapat mengumpulkan kuman yang berbahaya bagi kesehatan Anda dan jika tidak dimasak, kalkun dapat menumpuk dengan cepat. Apakah Anda telah membeli kalkun beku atau tidak, Anda harus membekukannya agar tetap aman sampai Anda memasaknya. Jika santai, Anda dapat menikmati kalkun bersama teman atau keluarga.

tahap

1. 
   

   
   Jangan lepaskan dari kemasannya. Jika kalkun Anda beku, ia dikemas untuk melindunginya dari bakteri dan untuk apa yang tetap segar untuk waktu yang lama. Jika Anda mengeluarkannya dari kemasan aslinya, bahkan untuk segera memasukkannya ke dalam kantong pembeku atau dilapisi dengan selofan, Anda mengekspos dagingnya pada bakteri dan meningkatkan risiko kontaminasi. Pastikan tidak ada celah yang dapat dilewati udara saat Anda membelinya.
2. Simpan di freezer. Jika Anda tidak bermaksud menyiapkannya dalam 2 atau 3 hari ke depan, ini adalah cara terbaik untuk menjaga kesegaran dan kualitasnya.
   • Cepat mentransfer kalkun ke freezer Anda. Suhu ideal harus -20 ° C. Suhu yang sangat rendah memberi Anda jaminan bahwa daging akan diawetkan dengan sempurna.

     
     

     
     
   • Pada suhu ini, Anda dapat menyimpan kalkun di dalam freezer hingga 1 tahun. Potongan-potongan kalkun segar dapat bertahan selama 9 bulan dan daging kalkun dapat disimpan dengan cara yang sama selama 3 hingga 4 bulan. Setelah tenggat waktu ini terlampaui, daging akan secara bertahap memburuk.

     
     

     
     
     
     
3. Lelehkan kalkun. Untuk melakukan ini, pindahkan ke lemari es Anda sehingga itu mencair secara alami, tetapi jika Anda punya sedikit waktu, Anda bisa memasukkannya ke dalam wadah berisi air dingin. Jangan biarkan mencair di dapur pada suhu kamar karena akan terkontaminasi dengan bakteri. Untuk kalkun 2 hingga 3 kg dalam lemari es, biarkan satu hari.
   • Jika Anda memasukkannya ke dalam wadah berisi air dingin, biarkan dalam kemasan aslinya dan pastikan airnya tetap dingin.

     
     

     
     
   • Dimungkinkan juga untuk mencairkan kalkun dalam oven microwave (jika itu cukup besar!). Dengan memilih opsi ini, Anda harus segera memasaknya, karena microwave tidak akan mencair secara homogen dan beberapa bagian mungkin mulai memasak.

     
     

     
     
4. Taruh di kulkas Anda. Anda bisa menyimpan seluruh daging kalkun mentah dan dicairkan dalam lemari es selama 1 hingga 2 hari. Dengan meletakkannya langsung di lemari es setelah membelinya dan meninggalkannya dalam kemasan aslinya, dapat disimpan hingga 5 hari atau hingga tanggal kedaluwarsa yang tertera pada label. Suhu lemari es Anda harus di bawah 4 ° C.
   • Ingatlah untuk meletakkan hidangan di bawah daging Anda sehingga jus yang bisa keluar tidak masuk ke dalam lemari es dan pada ketentuan. Dengan melakukan ini, Anda juga menghindari kontaminasi makanan lain dengan bakteri.

     
     

     
     
     
     
   • Atur daging di tempat terdingin lemari es Anda. Biasanya di rak paling bawah dan di bawah.

     
     

     
     

5. 
   

   
   Bekukan kalkun isi. Saat Anda membeli kalkun yang sudah disiapkan dan diisi, Anda biasanya tidak perlu mencairkannya. Anda bisa memasaknya beku, tetapi tetap lihat apa yang tertulis di paket.