Isi

• tahap
• Metode 1 dari 2: Konversi Bahan Memasak dengan Cepat
• Metode 2 Memahami konsep yang terkait dengan konversi
• Metode 3 Lakukan sendiri perhitungan konversi

Dalam artikel ini: Konversi Cepat Bahan MemasakTermasuk Konsep Konversi Perhitungan Lengkap Konversi6 Referensi

Untuk mengubah mililiter (ml) menjadi gram (g), tidaklah cukup untuk memasukkan angka menjadi formula, karena seseorang mengubah satuan volume, dari mililiter, menjadi satuan massa, gram. Ini berarti Anda harus menggunakan bentuk konversi yang berbeda untuk setiap substansi. Namun, satu-satunya perhitungan yang digunakan adalah perkalian. Jenis konversi ini umumnya digunakan ketika Anda harus mengubah bahan resep masakan dari satu sistem pengukuran ke yang lain atau ketika dihadapkan dengan masalah kimia.

tahap

Metode 1 dari 2: Konversi Bahan Memasak dengan Cepat

1. 
   

   
   Untuk mengkonversi pengukuran air, tidak diperlukan perhitungan. Satu mililiter air memiliki massa satu gram dalam situasi standar, termasuk memasak, serta untuk masalah matematika dan ilmiah secara umum (kecuali dinyatakan lain dalam pernyataan). Tidak ada perhitungan yang harus dilakukan: pengukuran dalam mililiter dan gram selalu sama.
   • Kemudahan percakapan ini tidak ada hubungannya dengan kebetulan, unit-unit ini telah didefinisikan juga. Banyak unit ilmiah didefinisikan menggunakan air sebagai standar karena merupakan zat yang umum dan banyak digunakan.
   • Anda hanya perlu menggunakan konversi khusus jika airnya jauh lebih hangat atau lebih dingin dari suhu yang biasanya dijumpai dalam kehidupan sehari-hari.

2. 
   

   
   
   
   Untuk mengonversi susu, kalikan dengan 1,03. Lipat gandakan nilainya dalam mL dengan 1,03 untuk mendapatkan massa (atau berat) dalam gram. Konversi ini berlaku untuk susu murni tanpa skim. Untuk susu skim, nilainya mendekati 1,035, tetapi perbedaan ini tidak signifikan untuk sebagian besar resep.

3. 
   

   
   Untuk mentega, kalikan dengan 0,911. Jika Anda tidak memiliki kalkulator, menggunakan nilai 0,9 harus cukup akurat untuk sebagian besar resep.

4. 
   

   
   Untuk tepung, kalikan dengan 0,57. Ada banyak jenis tepung, tetapi kerapatan umumnya sama untuk tepung serba guna, tepung utuh dan tepung roti. Tetapi untuk menghindari mengambil risiko, tambahkan tepung ke resep Anda sedikit demi sedikit, sambil memeriksa evolusi ure dari adonan Anda.
   • Nilai konversi ini dihitung dari kepadatan 8,5 g per sendok makan dan dengan asumsi bahwa 1 sdm sama dengan 14,78 mL cairan.

5. 
   

   
   
   
   Gunakan kalkulator online untuk bahan-bahan lainnya. Sebagian besar makanan yang Anda gunakan dalam kehidupan sehari-hari dapat dikonversi menggunakan konverter online. Satu mililiter adalah satu sentimeter kubik, di jendela atas, masukkan volume dalam mililiter, pilih "mililiter", lalu pilih jenis umpan yang menarik minat Anda. Kemudian pilih "cubic centimeter (s)" dari menu drop-down di sebelah kanan jendela bawah.

Metode 2 Memahami konsep yang terkait dengan konversi

1. 
   

   
   Anda harus memahami konsep mililiter dan volume. Mililiter mewakili unit pengukuran volume atau jumlah ruang. Satu mililiter air, satu mililiter emas atau satu mililiter udara menempati ruang yang sama. Jika Anda menghancurkan objek untuk membuatnya lebih kecil dan lebih padat, akan berubah volumenya. Satu mililiter, ini mewakili sekitar 20 tetes air atau seperlima sendok teh.
   • ml (atau terkadang mL) adalah singkatan untuk mililiter.

2. 
   

   
   Anda harus memahami pengertian gram dan massa. Gram mewakili satuan ukuran massaitu adalah jumlah materi. Jika Anda menghancurkan objek untuk membuatnya lebih kecil dan lebih padat, Anda tidak akan memodifikasi tidak massanya. Satu gram kira-kira seukuran trombone atau anggur.
   • Gram sering digunakan sebagai satuan berat dan dapat diukur menggunakan skala dalam kehidupan sehari-hari. Berat adalah ukuran gaya yang diberikan oleh gravitasi pada massa. Jika Anda dikirim ke luar angkasa, Anda masih akan memiliki massa yang sama (jumlah material yang sama), tetapi Anda tidak akan memiliki bobot lebih, karena Anda tidak akan lagi berada di bawah pengaruh gravitasi.
   • Penghilangan gram adalah sebagai berikut: g.

3. 
   

   
   Pahami mengapa Anda perlu tahu substansi yang akan dikonversi. Karena unit-unit ini mengukur hal-hal yang berbeda, tidak ada formula cepat untuk berpindah dari satu unit ke unit lainnya. Anda harus menggunakan rumus tertentu tergantung pada objek yang Anda ukur. Sebagai contoh, jumlah tanah liat yang terkandung dalam wadah satu mililiter akan memiliki berat yang berbeda dari jumlah air yang terkandung dalam wadah satu mililiter.

4. 
   

   
   Memahami konsep kepadatan. Kepadatan adalah ukuran organisasi materi yang merupakan objek. Kepadatan adalah konsep yang bisa kita pahami dalam kehidupan sehari-hari tanpa harus mengukurnya. Jika Anda mengambil bola logam dan tampaknya sangat berat untuk ukurannya, itu karena memiliki kepadatan tinggi, dengan banyak material di ruang kecil. Jika Anda mengambil bola kertas yang dihancurkan dengan ukuran yang sama, Anda bisa melemparnya dengan mudah. Bola kertas memiliki kerapatan yang lebih rendah. Kepadatan diukur dalam massa per satuan volume. Sebagai contoh, ini adalah massa dalam gram yang dapat mengandung a volume satu mililiter. Itu sebabnya unit ini dapat digunakan dalam konversi massal-volume.

Metode 3 Lakukan sendiri perhitungan konversi

1. 
   

   
   Cari kepadatan zat Anda. Seperti yang dijelaskan di atas, kepadatan adalah ukuran massa per satuan volume. Jika Anda harus menyelesaikan masalah matematika atau kimia, Anda mungkin telah diberi kepadatan zat Anda. Jika ini bukan masalahnya, cari kepadatan bahan di Internet atau dalam tabel.
   • Anda dapat menggunakan tabel ini untuk mencari kepadatan elemen apa pun dalam keadaan murni (Anda akan melihat bahwa 1 cm = 1 mililiter).
   • Jika Anda berbicara bahasa Inggris, gunakan dokumen ini untuk menemukan kepadatan beberapa makanan dan minuman. Untuk item yang hanya memiliki nilai di kolom "berat jenis", ketahuilah bahwa angka ini mewakili kerapatan dalam g / mL pada suhu 4 ° C dan bahwa nilai ini cukup dekat dengan makanan pada suhu kamar.
   • Untuk bahan lain, ketikkan nama bahan tersebut dengan istilah "kepadatan" di mesin pencari.

2. 
   

   
   Ubah kerapatan menjadi g / mL jika perlu. Terkadang kerapatan diberikan dalam satuan selain g / mL. Jika kerapatan diberikan dalam g / cm, tidak perlu mengubah nilainya, karena 1 cm tepat 1 mL. Untuk unit lain, cari di Internet untuk konverter kepadatan atau lakukan perhitungan sendiri.
   • Lipat gandakan densitas dalam kg / m (kilogram (s) per meter kubik) dengan 0,001 untuk mendapatkan densitas dalam g / mL.
   • Lipat gandakan densitas dalam lb / galon (pound AS) sebesar 0,120 untuk mendapatkan densitas dalam g / mL

3. 
   

   
   Lipat gandakan volume dalam mililiter dengan densitas. Lipat gandakan pengukuran dalam mL zat Anda dengan kepadatannya dalam g / mL. Anda akan mendapatkan hasil dalam (g x mL) / mL, tetapi Anda dapat mengunci mL naik dan turun untuk mendapatkan g (gram).
   • Misalnya, untuk mengubah 10 mL etanol menjadi gram, cari kepadatan etanol: 0,789 g / mL. Kalikan 10 mL dengan 0,789 g / mL, untuk mendapatkan 7,89 gram. Sekarang Anda memiliki 10 mililiter etanol dengan berat 7,89 gram.